「懶人版」素的虎皮尖椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

尖椒 ：300

輔料

蠔油 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：食量
油。 ：適量

具體步驟

1.把辣椒洗乾淨。切成小段。

2.鍋裏放油燒至八成熱。加入辣椒炸一會。

3.辣椒炸至皮起泡撈出來。

4.把葱。姜，蒜。切末。

5.鍋裏留點油，放入葱白。蒜末，薑末。炒出香味。

6.加入醬油，蠔油，可適量加點五香粉。加點水。

7.等鍋裏的汁收好。淋在辣椒上面。完成了。

烹飪技巧

在炸辣椒的時候一定要炸得有點起泡泡