尖椒幹豆腐（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹豆腐 ：250

輔料

鹽 ：適量
尖椒 ：1個
葱 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.尖椒和幹豆腐分別切菱形塊，葱姜切絲備用。

2.鍋中熱油，爆香葱姜。

3.放入幹豆腐翻炒，然後加醬油和適量清水燉一下。

4.放尖椒炒至變色，再加適量鹽調味即可。

烹飪技巧

幹豆腐不易入味，加適量清水稍燉一下會更入味。