日本豆腐（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

日本豆腐是一種以雞蛋為原料的健康食材，食材一般為現成材料，無需自己製作，再配以多種烹飪方法，便成為一道不可多得的美食。日本豆腐做法簡單，口感滑嫩老少皆宜，因其用雞蛋製作，所以保留了雞蛋中豐富的蛋白質等營養，非常健康。

主料

祖名日本豆腐 ：2條
胡蘿蔔 ：半根切片
大葱 ：切段
大蒜 ：適量
泰式甜辣醬 ：半2/3鍋鏟
鹽 ：1調羹
甜椒 ：1個

輔料

具體步驟

1、準備幾條日本豆腐，將日本豆腐從中間切開，輕輕倒出，切成一釐米厚的片

2、將日本豆腐放入一裝滿澱粉的碗中，晃動碗，使其均勻裹上澱粉，儘量不要用手拔動，以免弄碎日本豆腐

3、將日本豆腐入鍋炸，炸好後撈出控油

4、鍋裏放入油，熱後放入葱花炒香後放入辣椒和胡蘿蔔炒。

5、放入炸好的日本豆腐，輕輕翻兩個個，倒入耗油一點，生抽，翻炒幾下。

6、鍋中添水勾芡，燉一會