- “味道酸酸的是一道不錯的開胃藥哦。”食材明細主料茭白(一個)輔料蕃茄(半個)配料鹽(半勺)油(半勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒蕃茄的做法步驟1、新鮮茭白2、洗淨,去芯,切成小粒3、洗淨,切小粒4、炒鍋燒熱後,全入食用油,油温到八成熱5、先炒茭白,翻炒6、加入蕃茄,翻炒,加鹽。...
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- “茭白炒蛋,小時候到現在經常吃的,每次買茭白,除非母親吃素,不然,每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒,每次做出來都會吃得底兒朝天,一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白,平時超市裏倒是不常見,不過市場有售,只是不經常去罷了。前些天去了一回菜市場,帶了4根回來。紅...
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- 食材明細主料蠶豆(540克)茭白(一根)裏脊肉(85克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白蠶豆炒裏脊肉的做法步驟1、材料:蠶豆2、茭白、裏脊肉3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用4、將茭白剝殼用清水淋一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將裏脊肉放在...
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- “好多年以前那時候自己還不是特別會做飯,但是樓下有一個小炒店,價格也實惠每天中午在公司吃,下班以後就去樓下炒幾個菜打包回家解決只是都是辣椒一起清炒的多哦好久沒有吃過這玩意兒了前幾天去超市看見挺新鮮的,所以就買了些回來燒五花肉吃。沒有想到的是這樣的搭配居然超級...
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- “在家裏做菜,自己家人吃,是可以隨意搭配的,比如今天的蘆筍和茭白,兩者都是女兒的最愛,而且最近天氣太燥,兩種蔬菜都有清火的作用,搭配上荷美爾的經典美式培根,快手菜,味道出奇的好。”食材明細主料荷美爾經典美式培根(1袋)蘆筍(1把)茭白(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿...
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- 紅棗可是現在深受大家喜歡的營養食材啊,煲湯、泡茶、煮粥,吃法和做法也有很多。許多時候大家把紅棗當做日常小零食,辦公之餘吃幾顆甘甜的紅棗既能飽腹又能滿足味蕾的要求。紅棗是補血的好食材這大家都知道,那紅棗美白嗎?答案就在這。一、紅棗美白嗎紅棗自古被認為是一種很好...
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- 食材明細主料番茄(3個)茭白(300克)香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁茭白的做法步驟1、番茄、茭白洗淨備用。2、茭白切片。3、香葱切段,番茄切塊。4、熱鍋放油,爆香葱白。5、加入番茄翻炒。6、放入茭白。7、炒至茭白變軟,加入鹽。8、放入香...
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- “酥脆的外皮,外焦裏嫩,甜甜的香蕉配上香醇的肉香,再喝上一口紅柚汁。”食材明細主料豬肉餡(200g)香蕉(3根)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)生抽(5g)葱(2根)姜(3片)麪包糠(30g)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)與眾不同的炸香蕉的做法步驟1、把肉餡剁細。2、在剁好的肉餡中...
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- 食材明細主料茭白(適量)裏脊肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗淨切細。2、裏脊肉加入生抽,蠔油,鹽,花生油抓勻醃製。3、茭白洗淨切細備用。4、香葱洗淨切段。5、熱鍋下油放入裏脊肉...
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- “依舊是西紅柿雞蛋的組合,給它來了個小小的變身煎熟的蛋清味道非常鮮美,有股淡淡的奶香西紅柿營養豐富,富含維生素B、胡蘿蔔素、鈣、磷等有助消化、調整胃腸功能的作用還能降低血中膽固醇的含量,對高脂血症大有益處”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(...
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- “這炒素丁,我經常做的。親們都覺得似曾相識吧?食材的顏色相近,但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材,我總是食慾大開。唯一不同的是,天氣熱了,我在炒菜時會加點蒜瓣末,這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子(一根)茭白(一個)胡蘿蔔(一小截)輔料玉米粒(少許)菜椒(少許)蒜...
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- “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
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- 食材明細主料茭白(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄茭白的做法步驟1、番茄洗淨,切塊。2、茭白洗淨,切塊。3、起油鍋,炒茭白。4、加入番茄,一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、微微加點水,炒熟。...
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- 不是。蒿白和茭白是不同的食材。蒿白可以用於製作蒿白炒肉、蒿白蘿蔔湯、蒿白湯等,茭白一般指菰,別名菰筍、茭兒菜、高筍、茭草等,原產中國及東南亞,是常見的水生蔬菜。選購茭白時可以看外形,品質好的茭白外形比較光滑,筍身筆直,筍皮摸起來比較順滑。...
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- “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裏的,而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒,阻止黑色素生成,使皮膚細膩,還能解除飲酒...
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- 沒區別。扣肉和燒白其實是同樣一種菜品,只不過在不同的地區會有不同的叫法,重慶四川地區喜歡將扣肉叫做燒白。在油炸完扣肉的時候,最好可以浸泡到涼水當中一下,這樣可以在切肉的時候更好切一些,也會讓肉的口感變得緊實,富有彈性。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米粒:250輔料胡蘿蔔:80火腿腸:80具體步驟1.火腿腸.胡蘿蔔切丁2.胡蘿蔔用開水焯一下3.油少量。把準備好的丁一起放在鍋裏炒一下。鹽適量4.炒好裝盤既可烹飪技巧簡單易做...
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- 食材明細主料毛豆(255克)茭白(195克)裏脊肉(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆裏脊肉炒茭白的做法步驟1、材料:毛豆2、茭白、裏脊肉(已切片)3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將淘洗好...
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- “雖然番茄炒蛋是一道很普通的菜,但是今天同事在炒的時候我發現各個地方都有不一樣的做法。有的把雞蛋和番茄分開炒熟,有的先炒番茄,然後淋雞蛋上去炒,還有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)葱花(少許)糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料茭白(3株)年糕(245克)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白與年糕的做法步驟1、食材:茭白、年糕。2、將年糕放在案板上切開。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。6、接...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茭白:半斤輔料味精:適量鹽:適量白糖:半咖啡匙老薑:一小塊具體步驟1.茭白切成指頭粗的條,姜切末。2.鍋中放油燒至六成熱,下茭白炸兩分鐘。3.用漏勺瀝乾油份。4.鍋中留少量底油,放入蕃茄醬、薑末用小火炒半分鐘。5....
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- 茭白又被叫做茭筍,是一種生長在淡水中的塊莖類作物。在我國種植茭白有很長的歷史了,早在唐朝時期我國就已經開始種植並食用茭白。但在此之前人們是將茭白作為一種糧食作物來種植,在唐朝之後才開始作為蔬菜食用。茭白吃起來清脆鮮嫩,是很多人喜歡的蔬菜。那麼茭白哪裏產呢?今...
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- “白菜搭配蕃茄,酸甜可口。”食材明細主料大白菜(400克)番茄(2只)輔料油(適量)鹽(少許)醋(1湯匙)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒蕃茄的做法步驟1、白菜洗淨,切塊。2、番茄切塊,入油鍋翻炒。3、炒一段時間後,再加入白菜繼續炒,加入糖、鹽再炒。4、熟時調好味,加入醋、...
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- 茭白憑藉其鮮嫩清新的滋味在一眾吃貨的心中留下了重要的地位。無論是清炒亦或是伴着葷菜烹飪,滋味都是十分不錯。鮮嫩的口感一旦品嚐就會令人慾罷不能。在茭白上市的季節,這是小編餐桌上必上的菜餚。那麼大家瞭解茭白的生長環境和特性嗎?今天小編就為大家分享一下怎麼種茭...
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- 食材明細主料紅莧菜(555克)茭白(1株)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已清洗)。2、茭白(已剝殼清洗)、蒜末。3、將茭白放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和蒜末翻炒翻炒。5、接着,合入紅莧菜...
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