家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常手擀雞蛋麪的做法步驟
1、提前和好的麪糰揉圓揉勻
2、擀成片撒撲面
3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖
4、切成麪條抖散
5、鍋燒熱入油下入葱花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁即可
6、鍋做水燒開加入麪條煮開關火撈出投涼控水備用
7、面入容器中加入雞蛋醬撒上葱花即可
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