自制麪筋燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：適量

輔料

八角 ：適量
黃豆 ：適量

具體步驟

1. 將3層肉買來洗淨,切5公分厚.

2. 放在高壓鍋中,倒入沒過肉的水,加幾片姜.

3. 大火燒開,改中火加黃豆蓋高壓鍋蓋再悶燒至滾，即可關火.

4. 去壓後,倒入醬油，開蓋大火煮，稍收汁.

5. 加少許冰糖.繼續大火熬製.

6. 當鍋中的湯汁全部收幹.

7. 關火,即可.