特色美食黑木耳炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮黑木耳 ：200
豬肉 ：200
紅辣椒 ：3個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蒜葉 ：2根
姜 ：1塊
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片用料酒醃製一會去腥。黑木耳撕成塊狀，姜切絲，大蒜葉切斷，紅辣椒切塊備用。忘記拍照了。放油下鍋翻炒肉片，放點醬油，無需放鹽，炒熟後剷出待用。

2.放油爆紅椒

3.放入黑木耳

4.加入肉片、薑絲、蒜葉、鹽翻炒。

5.出鍋裝盤。

烹飪技巧

無