美味的肉炒蒜耗黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳是大家經常吃的一種食材，很有營養，而且也有很多吃法，比如涼拌，還有炒肉，我們家最喜歡吃的方式就是美味的肉炒蒜耗黑木耳。這是一道色香味具全的菜，我超級喜歡我爸炒的這個菜，非常的下飯。我自己炒顯然是炒不出來的，所以還需要多學習呀。

主料

豬肉 ：120
木耳 ：40
蒜薹 ：170
西紅柿 ：1個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
花椒麪 ：適量
胡椒粉 ：適量
老抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

蒜薹去尖端洗淨切寸段；西紅柿切小塊；葱蒜辣椒切碎；薑切片或切絲；木耳洗淨控水。豬肉切片，放料酒、鹽、花椒麪、澱粉攪拌醃製

油熱放肉片、薑片翻炒。加醋、加葱、辣椒、老抽、蒜薹、木耳，翻炒

起鍋前放西紅柿翻炒，放胡椒粉、香油起鍋裝盤。