美味的黑木耳炒三丁如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

黑木耳炒三丁是一道很好 吃的菜，為什麼是炒三丁呢，就是洋葱，紅椒還有青椒這三種了，洋葱是非常的香的，可以提出菜的香味，紅椒和青椒呢又可以點綴一下樣子，可以説是色香味俱全的一道菜了，而且做法是很簡單的，一會兒就炒好可以吃了。

主料

洋葱 ：40
大紅椒 ：40
黑木耳 ：6
青椒 ：40

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.黑木耳提前泡軟。

2.將泡好的黑木耳洗乾淨，切小塊，瀝乾水分，備用。

3.洋葱、青椒、大紅椒切丁。

4.大蒜剁碎。

5.熱鍋、倒油，待油温8成熱時倒入蒜蓉、洋葱，炒出香味。

6.加入黑木耳，翻炒。

7.加入紅椒、青椒，翻炒。

8.加鹽。

9.加入蒸魚豉油。

10.翻炒均勻。

11.上菜咯~

烹飪技巧

這道菜先放洋葱炒出香味，再加入其它材料，滿滿的洋葱香味，味道很贊。