（美味可口）蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：2棵

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.生菜洗淨後泡鹽水裏15分鐘，然後瀝水備用。

2.大蒜切碎備用。

3.坐鍋燒半鍋水燒開。

4.生菜放下去燙30秒。

5.撈出擺在盤子裏面。

6.熱鍋下油爆香大蒜。

7.下生抽和耗油小火炒香一會兒。

8.直接淋上去即可。

烹飪技巧

熬製耗油生抽的時候火千萬不能大，不然會燒乾而且很硬。