可口的油渣餅（脂油餅）如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油渣可是一個好東西，大家可不要扔掉了，很多東西別看普通，可其實作用都是非常大的，所以今天要推薦給大家可口的油渣餅（脂油餅）就是最好的選擇，這就是可口的油渣餅（脂油餅），非常的香，雖然沒有肉但是精美的製作後也會很有食慾，get吧。

主料

油渣 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

麪粉和水揉成光滑的麪糰，醒發30分鐘，讓麪糰徹底鬆弛。香葱切成香葱末，油渣切成碎末，油渣和香葱末混合，加入鹽和白胡椒粉攪拌均勻

麪糰分成5份，圓麪糰搓成長條，案板刷油，麪糰上也刷適量的食用油，然後用手把一個面劑子按扁，一邊按一邊用手拉長。用擀麪杖把面片擀成薄厚均勻的長條

在面片上均勻的撒上油渣餡兒，然後從左手邊的面片開始向右邊卷，一邊卷，一邊拉伸面片，讓層次更多。最後留下一小段面片，壓在面卷二的下面，用手按壓面捲成扁平的餅胚

平底鍋燒熱，下入餅胚，小火烤2-3分鐘，然後翻面再烤2-3分鐘，再重複1次，到油渣餅熟透.