自制油凳子（蘿蔔絲餅）如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

白蘿蔔 ：適量
蝦 ：適量

輔料

葱 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量
泡打粉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 把白蘿蔔刨絲，鹽捏一下，去掉點水份。然後加切碎的蝦肉 葱花 鹽和雞精拌起來。

2. 皮的部分就是麪粉 水 一點點鹽 一點點泡打粉。煎的時候用模子，正常都是用圓的，我沒有所以用了方的。先放勺調好的麪粉水，再放陷，壓壓緊再加麪粉水蓋過陷，煎熟就好了。

烹飪技巧

麪粉調的不要太厚，可以偏稀薄點。