自制胡蘿蔔絲煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：1小碗
雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個，麪粉一小碗，胡蘿蔔一根用插板插成細絲

2.加水，鹽，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊

3.煎鍋上火，放少許油燒熱

4.舀入一勺糊，攤勻成圓形

5.等表面糊邊緣成透明狀，翻面，烙至兩面金黃色即可。

烹飪技巧

注意火候