美味的濕炒牛河如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

河粉 ：500
芥藍 ：100
綠豆豆芽 ：200
牛肉 ：200

輔料

醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
沙茶醬 ：適量
花生油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗乾淨切片，加入適量的花生油，鹽和生粉攪拌均勻醃製

2.準備芥藍，洗乾淨備用

3.芥藍切細，莖部切片

4.葱洗乾淨切段

5.綠豆豆芽洗乾淨備用

6.鍋里加入適量的花生油，同時加入豆芽和河粉，加入適量沙茶醬，醬油和胡椒粉，還有適量的清水

7.炒熟再加入適量的葱拌均勻即可出鍋

8.炒熟的河粉

9.把芥藍先炒五分熟，加入適量的澱粉水，牛肉，醬油炒熟

10.煮熟的芥藍牛肉盛到炒熟的河粉即可食用

11.美味可口的牛河完成了

烹飪技巧

河粉和豆芽一起先炒再加入葱段