自制香煎蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：100
蘿蔔 ：200

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
葱絲 ：少許
薑絲 ：少許

具體步驟

1.四個年輕的小蘿蔔洗乾淨

2.削去老皮

3.切絲

4.再切點胡蘿蔔絲和葱絲薑絲

5.加入一個雞蛋，麪粉，少許五香粉和鹽

6.加入適量清水攪拌均勻成糊狀

7.平底鍋加油

8.放入一半蘿蔔絲麪糊，中小火蓋蓋煎1分鐘

9.翻面再煎一分鐘至兩面焦黃

烹飪技巧

選擇中小火，避免糊鍋，選擇不粘鍋比較好。