自制蘿蔔絲肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘿蔔絲 ：適量

輔料

肉餡 ：適量
鹽、葱薑末、13香、雞精、油 ：適量

具體步驟

1.麪粉用稍微熱一點的水和成軟麪糰，靜置1小時

2.蘿蔔擦細絲，用温水淘洗一遍，瀝乾水，加入鹽醃30分鐘，用手把醃過蘿蔔絲擠幹水分，加入適量鹽、葱薑末、13香、雞精、油、肉餡拌勻

3.把麪糰分割成等大的劑子，擀成厚麪皮，包入餡料，按扁

4.鍋裏放少許油，用小火把麪餅煎成兩面黃。