麻醬涼皮的做法 夏日消暑——麻醬涼皮 麻醬涼皮怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻醬涼皮的做法步驟

• 1、將大蒜剝皮切碎，加入少許鹽。

• 2、將蒜搗成蒜泥，越細越好哦

• 3、鍋中熱油，油燒熱後潑入蒜泥中。加入醬油、麻醬、香油、雞精、香醋、少許水攪拌均勻。

• 4、黃瓜切絲放到涼皮上，然後澆上料汁。以個人口味可放少許辣椒油。