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關於酸辣炒豬肝的餐飲百科

酸辣炒豬肝怎麼做-酸辣炒豬肝的做法
  • 酸辣炒豬肝怎麼做-酸辣炒豬肝的做法

  • “酸辣椒爆炒豬肝,是我很喜歡吃的一道菜,平時做豬肝湯覺得那味道不夠這樣炒來吃即能補血又能下飯,非常不錯哦!”食材明細主料豬肝(200克)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒豬肝的做法步驟1、主料:豬肝。2、配料:酸辣椒、蒜沫、薑絲。3、豬肝...
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酸辣豬肝怎麼做-酸辣豬肝的做法
  • 酸辣豬肝怎麼做-酸辣豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)酸姜(適量)酸辣椒(3個)輔料小米辣(4個)葱(適量)料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣豬肝的做法步驟1、酸辣椒和酸姜切好備用2、葱薑蒜切好備用3、葱花4、小米辣切好備用5、豬肝切好加入料酒澱粉拌勻備用6、鍋中放入適...
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麻辣酸菜炒豬肝怎麼做-麻辣酸菜炒豬肝的做法
  • 麻辣酸菜炒豬肝怎麼做-麻辣酸菜炒豬肝的做法

  • “豬肝的功效補肝明目養血”食材明細主料豬肝(適量)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酸菜炒豬肝的做法步驟1、材料圖2、豬肝洗淨切片,入適量鹽,澱粉,料酒拌勻醃製十...
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酸泡菜炒豬肝怎麼做-酸泡菜炒豬肝的做法
  • 酸泡菜炒豬肝怎麼做-酸泡菜炒豬肝的做法

  • “我們家炒豬肝都是用自己醃製的酸泡菜炒的,我婆婆説這樣可以蓋去豬肝的腥味。”食材明細主料豬肝(1個)酸泡菜(1碗)輔料料酒(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸泡菜炒豬肝的做法步驟1、自己醃製的酸泡菜半碗。2、豬肝洗淨切片,用料酒,生抽,少量鹽醃...
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小米辣炒豬肝怎麼做-小米辣炒豬肝的做法
  • 小米辣炒豬肝怎麼做-小米辣炒豬肝的做法

  • “老爺子用家裏廢棄的花盆種了好多小米辣。滿盆的小米辣長的還真好看,完全可以當盆景看。豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。用小米辣搭配豬肝一起炒制,味道辛辣,吃起來十分過癮。”食材明細主料豬肝(300g)小米辣(50g)輔料蛋清(1個)幹澱粉(適量)配料葱...
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辣椒酸菜炒豬肝怎麼做-辣椒酸菜炒豬肝的做法
  • 辣椒酸菜炒豬肝怎麼做-辣椒酸菜炒豬肝的做法

  • “偶爾吃點豬肝對身體也是有益的,它能補給身體一定的鐵元素。”食材明細主料豬肝(一塊)青椒(兩個)紅椒(半個)輔料酸菜(少許)薑絲(少許)蒜片(少許)澱粉(少許)小葱(少許)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣椒酸菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝清洗乾淨,切片,浸泡兩小時,...
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酸菜豬肝怎麼做-酸菜豬肝的做法
  • 酸菜豬肝怎麼做-酸菜豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)輔料酸菜(半袋)土豆(2個)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豬肝的做法步驟1、葱薑蒜備好2、豬肝洗乾淨3、油鍋葱薑蒜爆香4、豬肝下鍋爆香,不要太熟,外白裏紅5、拿出豬肝放一邊備用,鍋內葱薑蒜留一部分放入酸菜土豆或者其他配菜如豆芽,都很好吃,加入花椒...
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酸辣豬肝如何做簡單又好吃
  • 酸辣豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料豬肝:400酸辣椒,葱頭:100輔料大蒜:適量生薑:適量雞精:適量醬油:適量料酒:適量花椒:適量具體步驟1.葱薑蒜末準備好2.切好酸辣椒和醃過的葱頭。我老媽醃的酸菜夠味。3.豬肝切小片4.豬肝加入,蒜末,生薑,料酒,醬油,拌勻醃...
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辣椒炒豬肝怎麼做-辣椒炒豬肝的做法
  • 辣椒炒豬肝怎麼做-辣椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)青紅辣椒(各適量)酸辣椒(幾個)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量(洗豬肝用)))調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(2勺)老抽(一勺)醋(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成薄片,加入麪粉。2、抓勻,多抓...
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麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做
  • 麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料黃瓜(適量)熟花生碎(適量)香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)胡椒麪(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)滷料(適量)料酒(適量)紅油辣椒(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)蒜(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝...
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涼拌酸辣滷豬肝怎麼做-涼拌酸辣滷豬肝的做法
  • 涼拌酸辣滷豬肝怎麼做-涼拌酸辣滷豬肝的做法

  • “豬肝的做法很多,滷豬肝方法簡單,只用幾味常見的調料就能去其腥氣。將滷好的豬肝切片涼拌,是一道極好的涼拌小菜,根據家人的口味調點料汁澆在上面,大人孩子都愛吃。特別是現在大家都用眼過度,常吃富含維A的豬肝還有助於視力健康。豬肝口感厚膩,與時令蔬菜如黃瓜、菠菜等同拌,還...
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酸辣臘豬肝怎麼做-酸辣臘豬肝的做法
  • 酸辣臘豬肝怎麼做-酸辣臘豬肝的做法

  • 食材明細主料臘豬肝(適量)酸辣椒(適量)輔料植物油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片,切點酸辣椒,有芹菜和大蒜切點芹菜和大蒜更香,俺家沒賣,沒放3、先炒豬肝4、晚上做的,光線不太好,不太清楚5、炒香6、放進酸辣椒7、炒勻8、如果...
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川味爆炒酸辣豬肝如何做簡單又好吃
  • 川味爆炒酸辣豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘哇咔咔~豬肝是七七最愛最愛吃的食物了,而今天七七要跟大家分享的菜餚是——川味爆炒酸辣豬肝,把它跟辣味結合在一起,能減少豬肝的腥味,而且這道菜那種濃香的味道,七七一直是忘不了的,第一次吃這道菜是在餐廳吃...
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酸辣椒芹菜炒豬肝怎麼做-酸辣椒芹菜炒豬肝的做法
  • 酸辣椒芹菜炒豬肝怎麼做-酸辣椒芹菜炒豬肝的做法

  • 食材明細主料酸辣椒(適量)豬肝(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒芹菜炒豬肝的做法步驟1、食材;,酸辣椒,豬肝,芹菜,大蒜。2、豬肝切片,酸辣椒切絲,芹菜和大蒜切段。3、豬肝裝碗裏,4、用鹽,醬油,辣椒粉,,5、拌勻醃製十分鐘,6...
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辣炒豬肝怎麼做-辣炒豬肝的做法
  • 辣炒豬肝怎麼做-辣炒豬肝的做法

  • 食材明細主料新鮮豬肝(500克)豆豉(50克)蒜苗(2棵)玉皇油滋U味花生油(1大勺)姜(1個)幹辣椒(10個)蒜瓣(3瓣)鹽(適量)胡椒粉(少許)香油(一勺)醬油(兩勺)糖(一勺)玉米澱粉(兩勺)輔料白酒(一勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片。2、幹辣椒切小段,姜蒜切片,蒜苗洗淨切小...
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酸辣爆炒豬肝怎麼做-酸辣爆炒豬肝的做法
  • 酸辣爆炒豬肝怎麼做-酸辣爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(300g)輔料酸菜(適量)酸辣椒(適量)青椒(2個)姜(1塊)蒜(2顆)鹽(1小勺)生抽(2勺)雞精(1小勺)澱粉(1勺)花椒(幾粒)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣爆炒豬肝的做法步驟1、材料。2、豬肝洗乾淨加入適量清水浸泡一個小時,中途換一次水。3、豬肝切片,放入碗中加入一大勺澱粉,一勺生...
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麻辣豬肝怎麼做-麻辣豬肝的做法
  • 麻辣豬肝怎麼做-麻辣豬肝的做法

  • “我這是氽過水的豬肝,只因愛吃熟透了的,也不喜歡豬肝切後那種粘粘的狀態,所以就過開水了。朋友不要見笑,煮豬肝還氽水。喜歡吃鮮嫩的不用氽水,直接放進湯汁裏煮入味就行。”食材明細主料豬肝(適量)輔料幹辣椒(適量)配料精鹽(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)老抽(適量)調味鮮(適量)雞精(適量)麻...
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香辣豬肝的做法 #團圓飯#香辣豬肝 香辣豬肝怎麼做
  • 香辣豬肝的做法 #團圓飯#香辣豬肝 香辣豬肝怎麼做

  • “豬肝對小朋友來説好像都是不怎麼喜歡。但是對於爺爺奶奶和父母來説。絕對是最好的下酒菜。無論煲粥還是滷。還是打湯。他們都是讚不絕口。説豬肝怎麼做我都是喜歡吃的。團圓飯怎麼能少了長輩們的最愛呢。”食材明細主料豬肝(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量...
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酸湯豬肝的做法 養生湯(酸湯豬肝) 酸湯豬肝怎麼做
  • 酸湯豬肝的做法 養生湯(酸湯豬肝) 酸湯豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(300克)西紅柿(2個)輔料鹽(1勺)料酒(2勺)生粉(1勺)洋葱(20克)香油(1勺)葱(10克)姜(5克)鮮香菇(1個)胡椒粉(0.5勺)油(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬肝的做法步驟1、把豬肉用清水沖洗2、洗至豬肝發白切片3、去除筋膜4、切好後再放入清水沖洗5、放入葱姜6、料酒抓勻醃...
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香辣炒豬肝怎麼做-香辣炒豬肝的做法
  • 香辣炒豬肝怎麼做-香辣炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(150g)輔料大葱(少量)辣椒(一個)米酒(50毫升)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣炒豬肝的做法步驟1、配料切好。2、豬肝切薄片清洗三次。3、熱油。4、下豬肝爆炒。5、放米酒大葱辣椒。6、炒熟調味。7、成品。...
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香辣豬肝怎麼做-香辣豬肝的做法
  • 香辣豬肝怎麼做-香辣豬肝的做法

  • “想吃豬肝了,隨便煮”食材明細主料豬肝(適量)輔料鹽(1匙)雞精(1匙)糖(1匙)胡椒粉(1匙)八角粉(1匙)香油(2匙)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)小葱花(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香辣豬肝的做法步驟1、豬肝放冷水浸泡去血水和醒味,把泡乾淨的豬肝整塊放鍋裏,加水加配料一起煮,先大火燒...
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酸蘿蔔炒豬肝怎麼做-酸蘿蔔炒豬肝的做法
  • 酸蘿蔔炒豬肝怎麼做-酸蘿蔔炒豬肝的做法

  • “跟泡椒炒豬肝一樣,有特別的香味,只不過不辣而已。”食材明細主料豬肝(200g)酸蘿蔔(1塊)輔料食用油(10匙)調料葱姜(小許)生抽(適量)香菜(小許)醃豬肝調料食鹽(適量)椒鹽粉或胡椒粉(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒豬肝的做法步驟1、酸蘿蔔洗一下,切片。2、放鍋裏煮...
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酸菜炒豬肝怎麼做-酸菜炒豬肝的做法
  • 酸菜炒豬肝怎麼做-酸菜炒豬肝的做法

  • “對於豬肝大家都再熟悉不過了,價格很便宜。豬肚有着補肝明目,養血之功效,偶爾炒一盤豬肝還是不錯的。但很多動物的肝臟都屬於高膽固醇食物,所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒,可以很好的去除豬肝的腥味,酸中帶微辣的口感很不錯,既下飯也下粥……”食材明細主料豬肝(適量)酸菜(適...
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酸辣雞肝怎麼做-酸辣雞肝的做法
  • 酸辣雞肝怎麼做-酸辣雞肝的做法

  • 食材明細主料雞肝(適量)酸辣椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞肝的做法步驟1、備雞肝,姜,酸辣椒。2、雞肝切片,酸辣椒切段,切點薑絲,再切一個尖。3、先炒雞肝,。4、淋點料酒去腥。5、放點鹽將雞肝炒熟。6、再放進酸辣椒,姜...
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爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做
  • 爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做

  • “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝,回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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