![美味的蒸扁魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的蒸扁魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸扁魚頭，聽名字都讓人垂涎欲滴啊。大家都聽説過吧，是一道地地道道的家常美食，極具特色。很多人都喜歡這道美食，它做法簡單，在講求效率的生活中，可以很好的滿足人們的需要。沒啥胃口時，這道極具特色的美食便是一...
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![好吃的蒸扁魚頭如何做簡單又好吃]( "好吃的蒸扁魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是大家非常喜歡吃的，不僅營養價值高，而且非常好吃，魚骨更是如此，營養更高，於是有了蒸扁魚頭這道菜的出現。蒸扁魚頭這道菜不僅味道極好，而且做法有趣，不僅可以給我們帶來味覺上的享受，還可以給我們帶來不同的...
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![魚頭蒸多久能熟-清蒸魚頭是粵菜嗎]( "魚頭蒸多久能熟-清蒸魚頭是粵菜嗎")
- 清蒸魚頭是用魚頭做成的一道美味的海鮮大餐，吃貨們一定還記得清蒸魚頭的味道吧?沒錯，就是細嫩爽口、鮮味濃郁的，那麼，大家知道清蒸魚頭屬於什麼菜系嗎?我猜是粵菜，下面，我們一起看一看清蒸魚頭是粵菜嗎?一、清蒸魚頭是粵菜嗎清蒸魚頭不是粵菜，而是川菜，清蒸魚才是粵菜，大家明白了...
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![蒸魚頭怎樣做不腥？-蒸魚頭的介紹]( "蒸魚頭怎樣做不腥？-蒸魚頭的介紹")
- 魚渾身都是寶，多吃魚肉對身體也非常好，當然魚頭也不例外，有很多人喜歡吃魚肉卻把魚頭給忽略掉了，其實魚頭也有很多做法，比如讓大家垂涎欲滴的一道菜蒸魚頭。一、蒸魚頭的介紹魚頭是魚身上一個非常好的部位，無論怎麼做都會非常鮮嫩，不會變老。蒸魚頭也是非常簡單的，但是如果過程中...
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![蒸魚頭怎麼做-蒸魚頭的做法]( "蒸魚頭怎麼做-蒸魚頭的做法")
- “家人外出釣了幾條魚回來，我看魚頭都不小，乾脆把它們一起蒸了吧，多個菜，好吃還不浪費。”食材明細主料魚頭（3個）輔料青椒（3個）紅椒（2個）香菜（適量）香葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（適量）食鹽（適量）涼開水（適量）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸魚頭的做...
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![鮮椒蒸魚頭 鮮椒蒸魚頭怎麼做-鮮椒蒸魚頭的做法 正辛源]( "鮮椒蒸魚頭 鮮椒蒸魚頭怎麼做-鮮椒蒸魚頭的做法 正辛源")
- “菏澤老家帶過來的鮮椒醬，比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚，真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬（100g）鮮鯉魚（1000g）輔料澱粉（適量）食用鹽（15g）雞蛋（2個）胡椒（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜（適量）葱花（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮椒蒸魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後2、...
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![茶油蒸魚頭的做法 茶油蒸魚頭+紅燒黃花魚 茶油蒸魚頭怎麼做]( "茶油蒸魚頭的做法 茶油蒸魚頭+紅燒黃花魚 茶油蒸魚頭怎麼做")
- “最近H7N9那麼厲害,還是多吃魚類好了,呵呵.”食材明細主料魚頭（1個約1斤）黃花魚（1條約1斤）輔料生薑（適量）葱（適量）小芹菜（1根）自做剁辣椒（適量）配料山茶油（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油蒸魚頭的做法步驟1、魚頭從底部剖開，放開水裏頭燙一分鐘。可...
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![剁椒蒸扁鱈魚怎麼做-剁椒蒸扁鱈魚的做法]( "剁椒蒸扁鱈魚怎麼做-剁椒蒸扁鱈魚的做法")
- 食材明細主料扁鱈魚（適量）輔料剁辣椒（適量）糖（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸扁鱈魚的做法步驟1、魚塊洗淨。2、剁椒。3、加入適量剁辣椒。4、撒上少許糖。5、如此這般蒸十分鐘。6、蒸好取出。7、開動啦。...
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![毛豆蒸扁魚怎麼做-毛豆蒸扁魚的做法]( "毛豆蒸扁魚怎麼做-毛豆蒸扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蒸扁魚的做法步驟1、扁魚、毛豆洗淨放入盤中。2、鍋內加油燒熱，下姜蒜幹辣椒爆香。3、一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、...
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![這樣做扁魚最美味香甜！-扁魚怎麼蒸好吃又簡單]( "這樣做扁魚最美味香甜！-扁魚怎麼蒸好吃又簡單")
- 相信現在很多人都開始愛吃魚了，小的時候會害怕有魚刺，但其實做好的時候，魚刺是很容易被挑出來的。最近很多人餐桌上的的扁魚的做法被討論的沸沸揚揚，那麼扁魚怎麼蒸好吃又簡單呢?扁魚有什麼功效和特別的作用嗎?下面就一起來看下去吧。扁魚怎麼蒸好吃又簡單一、浙派清蒸扁魚1....
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![魚頭怎樣蒸]( "魚頭怎樣蒸")
- 魚是高蛋白質的食品，大家都很愛吃，魚肚肉嫩鮮美口感很好。但是也有少數人格外喜歡吃魚頭，當然，魚頭魚眼睛其實都是富含營養的部位。那麼魚頭怎樣蒸呢？這就需要讓吃貨小編來告訴你了，閲讀文章，跟着我一起學蒸魚頭吃吧！魚頭怎樣蒸1、做法一將鴉片魚頭表面沖洗乾淨用刀將魚頭從中間...
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![蒸胖魚頭怎麼做-蒸胖魚頭的做法]( "蒸胖魚頭怎麼做-蒸胖魚頭的做法")
- 食材明細主料胖魚頭（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）料酒（適量）姜蒜末（適量）葱花（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸胖魚頭的做法步驟1、鍋內多倒點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。2、放兩大勺剁椒炒幾下。3、料灑、鮮醬油、白糖。4、胖魚頭表面撒一點鹽。5、鋪上...
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![清蒸扁口魚怎麼做-清蒸扁口魚的做法]( "清蒸扁口魚怎麼做-清蒸扁口魚的做法")
- 食材明細主料偏口魚（1條）輔料蒸魚豉油（適量）青椒絲（適量）薑絲（適量）鹽（適量）葱絲（適量）料酒（適量）紅椒絲（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸扁口魚的做法步驟1、偏口魚洗好，鹽，生薑，料酒醃一下，然後放倒鍋上面蒸，不用盤子蒸比較嫩，湯少；或者放在盤子裏，有個李錦記的蒸魚豉油，倒一點2、魚...
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![清蒸海昌魚頭的做法 清蒸海昌魚🐠頭 清蒸海昌魚頭怎麼做]( "清蒸海昌魚頭的做法 清蒸海昌魚🐠頭 清蒸海昌魚頭怎麼做")
- 食材明細主料海昌魚頭（半個）輔料蒜瓣（5顆）調料蒸魚豆鼓（5ml）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸海昌魚頭的做法步驟1、準備食材。2、放油，魚頭，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入熱水，燉上。5、收汁。倒上蒸魚豆鼓！小竅門魚肉容易消化，低脂肪。減肥福利。...
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![蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法]( "蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（一斤半）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（5個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨，開花刀，抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃製好的魚洗一下，在魚盤裏墊兩片薑片，肚裏塞葱段，醬油和耗油調好淋魚上，上蒸鍋蒸10分鐘。3、...
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![清蒸扁魚蒸多久]( "清蒸扁魚蒸多久")
- 八分鐘左右。扁魚是魚類的一種，常用來清蒸、煎炸等食用，在清蒸扁魚時一定要在水開後再把扁魚放進鍋內隔水蒸，用大火蒸八分鐘左右再關火燜八分鐘，這樣蒸出來的魚肉才軟而不爛，味道鮮嫩可口。在清蒸扁魚之前也要在魚表面劃幾刀，這樣才能更好的入味。...
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![蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做]( "蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮扁魚（1條）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）生薑（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、準備活扁魚一條，請賣家幫助宰殺後，去鰭，洗淨後，魚身兩面各切3刀，放入鹽和料酒，輕輕揉搓魚表面及魚內腹部，醃製10分鐘後洗淨備用2、鍋中加油...
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![梅子蒸魚頭的做法 梅子蒸魚頭--蒸魚頭做法 梅子蒸魚頭怎麼做]( "梅子蒸魚頭的做法 梅子蒸魚頭--蒸魚頭做法 梅子蒸魚頭怎麼做")
- “醃製的梅子在我們廣西來説，就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料，可能是我們比較喜歡這種味道吧，香香酸酸很有刺激感，特別是搭配有有腥味的魚，就像是芥末是壽司的友達，而梅子醬就是魚的友達。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經，具有止咳效果，所以秋季咳嗽的話，可以考慮做這...
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![怎樣蒸魚頭]( "怎樣蒸魚頭")
- 魚肉是比較常見的肉類，一條魚身上最有營養的部位莫過於魚頭。但是很多人由於不會做魚頭，或者覺得做魚頭非常麻煩，往往會在切魚的時候就把魚頭丟掉了。其實這是非常浪費的，這篇文章就告訴你怎樣蒸魚頭，快來一起體驗魚頭的美味吧。一、怎樣蒸魚頭1、將鴉片魚頭表面沖洗乾淨2、用...
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![清蒸扁魚怎麼做-清蒸扁魚的做法]( "清蒸扁魚怎麼做-清蒸扁魚的做法")
- “兒子最喜歡吃”食材明細主料扁魚（1條）輔料小葱（4根）蒸魚豉油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸扁魚的做法步驟1、把魚洗淨，用剪刀把魚鰭剪掉（方便好切），切2釐米寬但魚肚子不要切斷。2、切好後襬入盤中魚身搽鹽，放入料酒，葱，姜醃製20分鐘，鍋中水燒開放入蒸15－20分鐘。3、時間...
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![蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做]( "蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料薑絲（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（少許）油（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蠔油2勺，白糖少許。5、鹽少許加入油攪拌均勻後倒在魚頭上，上蒸鍋蒸20分鐘。6、...
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![罐頭沙甸魚長扁豆怎麼做-罐頭沙甸魚長扁豆的做法]( "罐頭沙甸魚長扁豆怎麼做-罐頭沙甸魚長扁豆的做法")
- “用罐頭豆鼔沙甸魚代替罐頭鯪魚，通常我們會用罐頭鯪魚炒苦瓜或油嘜菜的，或別的菜。今天用的是罐頭豆鼔沙甸魚炒長扁豆，事實上這種豆叫什麼我不知道，只是從外形上看它長長的扁扁的就叫它長扁豆。”食材明細主料罐頭沙甸魚（1罐）長扁豆（300克）輔料橄欖油（適量）喜馬拉雅鹽（適量）大蒜（適量...
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![魚頭蒸雞怎麼做-魚頭蒸雞的做法]( "魚頭蒸雞怎麼做-魚頭蒸雞的做法")
- “每年清明回順德家鄉拜祭祖先，咱家總愛在一家叫“龍的”的餐館吃飯，那裏的一客“魚頭蒸雞”肯定是少不了的一道菜，自從第一次吃過之後，這款菜被我經常複製在家裏的飯桌上了，哈哈，盜版也非常好味道！喜愛原汁原味的你怎能錯過！”食材明細主料雞（半隻）魚頭（1個）輔料油（適量）蒜頭（適量）姜（適...
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![清蒸魚頭魚腩怎麼做-清蒸魚頭魚腩的做法]( "清蒸魚頭魚腩怎麼做-清蒸魚頭魚腩的做法")
- “這個蒸魚是爸爸專門為我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚，因為完全吃草長大的，所以非常的鮮美。爸爸説很難得，就説魚頭和魚腩魚刺少，特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草魚頭（一個）草魚腩（一塊）蒜苗（一根）香葱（一根）生薑（兩片）輔料鹽（適...
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![兩斤的扁魚蒸多久]( "兩斤的扁魚蒸多久")
- 15分鐘。扁魚洗淨以後，最好用刀在魚的身上劃開兩到三道劃痕，為了更好的入味。做清蒸魚，最好是要提前醃製一下扁魚，這樣蒸出來的扁魚會更鮮嫩。另外，要在水開之後，才可以把扁魚放進鍋中，中間不要打開鍋蓋。15分鐘之後，關火燜3到5分鐘即可。...
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味味甜
