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關於鮮菠的餐飲百科

鮮菠荔枝炒蝦仁怎麼做-鮮菠荔枝炒蝦仁的做法
  • 鮮菠荔枝炒蝦仁怎麼做-鮮菠荔枝炒蝦仁的做法

  • “嶺南佳果四季不斷,六月,正是紅荔飄香的時節。荔枝與蝦仁一同烹飪,既多了一份清新的果香,又減少了甜膩之感。聞着芳香誘人、吃着沁人心脾,營養又不失美味。”食材明細主料蝦仁(300克)荔枝(100克)菠蘿(250克)青椒(50克)紅椒(50克)雞蛋(1個)輔料料酒(15毫升)糖(5克)胡椒粉(3克)生粉(15克)油(50毫升)酸...
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菠蘿海鮮飯怎麼做-菠蘿海鮮飯的做法
  • 菠蘿海鮮飯怎麼做-菠蘿海鮮飯的做法

  • 食材明細主料菠蘿(500g)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1塊)蝦仁(8只)香腸(1個)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿海鮮飯的做法步驟1、菠蘿🍍切丁2、胡蘿蔔切丁3、青椒切丁4、香腸切丁5、蝦切丁6、先把雞蛋炒好👌7、然後把青椒,胡蘿蔔,香腸,蝦仁一起放下去炒8、輔料炒熟了,放下飯去炒9...
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菠汁海鮮湯怎麼做-菠汁海鮮湯的做法
  • 菠汁海鮮湯怎麼做-菠汁海鮮湯的做法

  • “海鮮的做法,妙就妙在根本用不着動多少煙火,往鍋里加水,把食材往裏一扔,稍煮片刻,就清香四溢,鮮得要咬舌頭了。這款海鮮湯,其實就是清湯煮海鮮,做法沒什麼可講,不過用了菠菜汁來做,增加了一點小特色。”食材明細主料明蝦(適量)輔料蛤肉(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)雞肉丸(適量)海鮮結(適量)菠菜...
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菠菜鮮蔬湯怎麼做-菠菜鮮蔬湯的做法
  • 菠菜鮮蔬湯怎麼做-菠菜鮮蔬湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(半斤)韭菜(2兩)金針菇(1把)西紅柿(1個)雞蛋(1個)調料鹽(3克)生抽(3勺)蠔油(少許)白糖(2勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材:食材全部摘洗乾淨,菠菜切段焯水、韭菜切段、金針菇切段焯水、西紅柿切塊、雞蛋。2、鍋中倒油,油熱下入西紅柿翻炒...
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鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做
  • 鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做

  • “上次説,在我的家鄉在家族裏有一些大的事情時,會有準備“糕”、“粽”、“團”、“圓”的習俗,這應該算是最傳統的習俗了。現在也已有很多人家都已不再沿襲這些。我是個有些奇怪的人,對日常生活,我會崇尚“簡”到極致。但對這些傳統的習俗,飲食文化,風俗人情甚至傳統手藝匠人古...
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鮮蝦菠蘿飯的做法 【學生便當】鮮蝦菠蘿飯 鮮蝦菠蘿飯怎麼做
  • 鮮蝦菠蘿飯的做法 【學生便當】鮮蝦菠蘿飯 鮮蝦菠蘿飯怎麼做

  • “又到了吃菠蘿的季節,給孩子做了菠蘿飯便當帶到學校,酸甜開胃小清新,即簡單又營養!”食材明細主料米飯(一碗)活蝦(適量)菠蘿(適量)甜豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料黃油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿切小塊放糖水裏...
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菠菜拌鮮貝怎麼做-菠菜拌鮮貝的做法
  • 菠菜拌鮮貝怎麼做-菠菜拌鮮貝的做法

  • 食材明細主料菠菜(180g)扇貝丁(100g)輔料胡蘿蔔(些許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌鮮貝的做法步驟1、取新鮮扇貝丁。2、打一些胡蘿蔔絲裏面。3、菠菜洗淨。4、切段。5、鍋燒開水。6、放鮮貝和胡蘿蔔焯水。7、鮮貝煮熟撈出。8...
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菠蘿海鮮炒飯怎麼做-菠蘿海鮮炒飯的做法
  • 菠蘿海鮮炒飯怎麼做-菠蘿海鮮炒飯的做法

  • “菠蘿海鮮炒飯大家一定不陌生吧!在東南亞餐廳必點的主食,現在又是菠蘿大量上市的季節,酸甜可口的菠蘿搭上咖喱海鮮炒飯,鮮美可口。”食材明細主料米飯(適量)菠蘿(適量)蝦仁(適量)雜錦菜(適量)腰果(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)咖喱粉(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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鮮肉菠菜粥怎麼做-鮮肉菠菜粥的做法
  • 鮮肉菠菜粥怎麼做-鮮肉菠菜粥的做法

  • “今來分享一款:鮮肉菠菜粥,鮮鹹美味,營養豐富,早餐來一碗,胃美美噠!快手方便,懶人必備!”食材明細主料糯米(適量)肉泥(適量)菠菜(適量)小葱(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉菠菜粥的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、湯鍋入水放入洗好的糯米煮沸。3、菠菜葱...
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泰式鮮蝦菠蘿飯的做法 飄香泰式鮮蝦菠蘿飯 泰式鮮蝦菠蘿飯怎麼做
  • 泰式鮮蝦菠蘿飯的做法 飄香泰式鮮蝦菠蘿飯 泰式鮮蝦菠蘿飯怎麼做

  • 食材明細主料成熟菠蘿(一個)大蝦仁(5個)青椒(一個)青豆(適量)黃油(15克)雞蛋(一個)米飯(半碗)洋葱(3分之一個)紅椒(一個)輔料鹽(少許)生抽(半勺)姜粉(1克)料酒(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式鮮蝦菠蘿飯的做法步驟1、準備好所有食材,菠蘿如圖直立後從三分之一處切開2、用廚房刀沿四邊切...
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菠菜鮮貝餡餅怎麼做-菠菜鮮貝餡餅的做法
  • 菠菜鮮貝餡餅怎麼做-菠菜鮮貝餡餅的做法

  • “依舊是包餃子剩的面,約有4和餃子皮大小。做手擀麪太軟,包餃子太少克點,還是做小餅好了。”食材明細主料麪糰(50g)菠菜(幾棵)鮮貝(60g)輔料豬肉糜(小許)胡蘿蔔(小許)調料食用油(半匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜鮮貝餡餅的做法步驟1、菠菜洗淨,胡蘿蔔...
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菠菜三鮮水餃怎麼做-菠菜三鮮水餃的做法
  • 菠菜三鮮水餃怎麼做-菠菜三鮮水餃的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)菠菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)葱(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、豬肉肥瘦比例2:10...
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海鮮菠蘿飯的做法 【海鮮菠蘿飯】 海鮮菠蘿飯怎麼做
  • 海鮮菠蘿飯的做法 【海鮮菠蘿飯】 海鮮菠蘿飯怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(半個)米飯(兩碗)鮮蝦(250克左右)蟹味棒(4條)雞蛋(1~2個)青豆(1小把)甜玉米粒(1小把)腰果(1小把)輔料生抽(1勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菠蘿飯的做法步驟1、將所有材料準備好,米飯事先煮熟,也可以前一晚先煮好飯,隔天中午再炒...
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菠菜三鮮餃子怎麼做-菠菜三鮮餃子的做法
  • 菠菜三鮮餃子怎麼做-菠菜三鮮餃子的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菠菜三鮮餃子的做法步驟1、麪粉倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、菠菜洗淨放入開水鍋裏面...
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鮮蝦菠蘿飯怎麼做-鮮蝦菠蘿飯的做法
  • 鮮蝦菠蘿飯怎麼做-鮮蝦菠蘿飯的做法

  • “菠蘿味道酸甜,富含菠蘿蛋白酶,有助於分解蛋白質,幫助消化,改善血液循環。”食材明細主料菠蘿(一個)蝦(數只)胡蘿蔔(一個)洋葱(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦菠蘿飯的做法步驟1、將菠蘿,胡蘿蔔,洋葱洗淨切丁。蝦剝殼,加入鹽醃漬。2、將菠蘿放...
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菠菜汁海鮮湯怎麼做-菠菜汁海鮮湯的做法
  • 菠菜汁海鮮湯怎麼做-菠菜汁海鮮湯的做法

  • “菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質,菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生...
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鮮蛤菠菜面的做法 清爽鮮美好滋味~~~鮮蛤菠菜面 鮮蛤菠菜面怎麼做
  • 鮮蛤菠菜面的做法 清爽鮮美好滋味~~~鮮蛤菠菜面 鮮蛤菠菜面怎麼做

  • “今天的麪條顏色是嫩綠色,配上深綠色的菠菜,黃白相間的雞蛋和鮮美的蛤蜊,光看顏色就很賞心悦目了。麪條爽滑筋道,湯頭鮮美中帶有絲絲清甜,真的非常適合炎炎夏日沒有胃口的你。蛤蜊湯很鮮美,不需要加額外的調味品了。”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(一個)菠菜(適量)韭菜(少許)蛤蜊(250克...
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鮮蝦菠菜面的做法 鮮蝦菠菜面(蝦鮮甜Q嫩的方法) 鮮蝦菠菜面怎麼做
  • 鮮蝦菠菜面的做法 鮮蝦菠菜面(蝦鮮甜Q嫩的方法) 鮮蝦菠菜面怎麼做

  • “分享一個蝦鮮甜Q嫩不腥的做法:煮鍋裏適量水燒開,倒入一點鹽和料酒,蝦放入中小火煮至蝦殼微紅,關火,撈出備用。做鮮蝦粥,鮮蝦面,蝦先綽八成熟,再放粥裏面裏,鮮甜Q嫩不腥。”食材明細主料菠菜面(適量)鮮蝦(三個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)超麻花椒醬(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)玉米油(適量)姜(適...
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鮮魚菠菜湯怎麼做-鮮魚菠菜湯的做法
  • 鮮魚菠菜湯怎麼做-鮮魚菠菜湯的做法

  • “春天是長個子的季節,我跟娃爸都不是太高。於是現在就要開始給小子們補充足足的蛋白類美食了。這魚湯就是不錯的一個選擇哦。我在買魚的時候都還會買一些魚鰾,要知道這魚鰾也是極好的一款食材哦。我加的調料不是太多,魚湯就只的濃濃的鮮哦。送上先喜歡的也可以參考一下。”...
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鮮甜菠蘿飯怎麼做-鮮甜菠蘿飯的做法
  • 鮮甜菠蘿飯怎麼做-鮮甜菠蘿飯的做法

  • “春季是菠蘿上市的季節,水果中我還是很喜歡菠蘿的香味,吃起來酸甜可口,菠蘿的營養也很豐富,它所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞;菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化。但是這麼好的水果很多人吃了會過敏,別急用這個方法做出的飯香甜美味...
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鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法
  • 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(80克)鮮蝦(3只)輔料蒜瓣(1個)紅杭椒(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)蘋果醋(3克)亞麻籽油(2克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦仁拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,梗和葉子分開。2、鍋燒熱水。3、水開放菠菜梗焯水。4、過冷水。5、撰幹水分,裝盤。6、鮮蝦冷水...
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鮮榨菠蘿汁怎麼做-鮮榨菠蘿汁的做法
  • 鮮榨菠蘿汁怎麼做-鮮榨菠蘿汁的做法

  • “都樂菠蘿比普通的菠蘿甜度高,榨汁非常好。”食材明細主料都樂菠蘿(半個)輔料涼開水(500ml)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮榨菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮切小塊。2、把菠蘿放破壁機裏,加水。3、啟動果汁功能鍵,程序結束即可。4、成品圖。5、成品圖。...
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菠蘿如何保鮮
  • 菠蘿如何保鮮

  • 若是削皮的菠蘿,用保鮮膜包好放在冰箱中保存。再次食用菠蘿的時候用鹽水泡一下,可以減少菠蘿的刺激,提升菠蘿的味道和口感。若菠蘿沒有削皮將菠蘿放在陰涼處常温保存即可。菠蘿放在冰箱中保鮮不要超過兩天,時間太長菠蘿味道會變差。...
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鮮蝦菠菜面怎麼做-鮮蝦菠菜面的做法
  • 鮮蝦菠菜面怎麼做-鮮蝦菠菜面的做法

  • “冬季的暖心麪條🍜熱熱乎乎的一大碗,天冷的時候來上這麼一碗渾身都會熱乎乎的寒意就會漸行漸遠的。”食材明細主料麪條(適量)菠菜(適量)大蝦(2個)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(一點)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦菠菜面的做法步驟1、葱花切好備用。2、鍋中熱油放入葱花爆香加水...
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鮮蝦菠菜沙拉的做法 菠菜製作系列之一“鮮蝦菠菜沙拉” 鮮蝦菠菜沙拉怎麼做
  • 鮮蝦菠菜沙拉的做法 菠菜製作系列之一“鮮蝦菠菜沙拉” 鮮蝦菠菜沙拉怎麼做

  • “目前,京津地區室外種植的菠菜,在其蔬菜的表面檢測到了極微量放射性碘-131的殘留物。這事鬧得人心惶惶!菠菜的價格是一降再降,專家一再解釋很多人還是不聽,其實沒那麼嚴重。政府為了對市民的健康負責,對大氣不斷的進行檢測,我翻閲了大量資料和自己在國外生活過的經驗,自己感覺,比...
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