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鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法

鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法

鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做

食材明細

主料
  • 菠菜梗 (80克)
  • 鮮蝦 (3只)
輔料
  • 蒜瓣 (1個)
  • 紅杭椒 (小許)
  • 食鹽 (小許)
  • 雞精 (小許)
  • 生抽 (3克)
  • 蘋果醋 (3克)
  • 亞麻籽油 (2克)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮蝦仁拌菠菜的做法步驟

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第2張

    1、菠菜摘洗乾淨,梗和葉子分開。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第3張

    2、鍋燒熱水

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第4張

    3、水開放菠菜梗焯水。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第5張

    4、過冷水

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第6張

    5、撰幹水分,裝盤。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第7張

    6、鮮蝦冷水下鍋焯水。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第8張

    7、大蝦飄起就熟透。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第9張

    8、去殼去頭,放菠菜上。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第10張

    9、大蒜切末,紅椒切圈。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第11張

    10、自制的蘋果醋備好。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第12張

    11、亞麻籽油備好。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第13張

    12、放蘋果醋。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第14張

    13、放雞精。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第15張

    14、放食鹽。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第16張

    15、放生抽和亞麻籽油,攪拌均勻。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第17張

    16、料汁澆在蝦仁上。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第18張

    17、撒上辣椒圈。

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第19張

    18、成品

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第20張

    19、成品

  • 鮮蝦仁拌菠菜的做法 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做 第21張

    20、成品

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