韭菜蝦仁肉餡炒菠菜怎麼做-韭菜蝦仁肉餡炒菠菜的做法

“包餃子剩下好多餡料，如果再包餃子，又要吃三天，就不包了，直接炒着吃好了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜蝦仁肉餡炒菠菜的做法步驟

• 1、菠菜洗淨。

• 2、鍋燒開水，放菠菜焯水。

• 3、燙變色即可。

• 4、冷水沖洗，撰幹水分切小段。

• 5、取餡料備用。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放餡料翻炒。

• 8、餡料炒熟，放菠菜。

• 9、翻炒的過程淋小許清水。

• 10、大火把水炒幹即可。

• 11、成品。

小竅門

餃子餡偏鹹，所以我沒放食鹽。