鮮蝦菠蘿飯的做法 【學生便當】鮮蝦菠蘿飯 鮮蝦菠蘿飯怎麼做

“又到了吃菠蘿的季節，
給孩子做了菠蘿飯便當帶到學校，
酸甜開胃小清新，
即簡單又營養！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦菠蘿飯的做法步驟

• 1、菠蘿切小塊放糖水裏浸泡着，甜豌豆剝好殼備用。

• 2、活蝦去頭、開背、去蝦線，焯水後剝殼取肉；甜豌豆焯水撈出備用，焯水時放少許油和鹽，顏色會更漂亮。

• 3、玉米油和黃油按3：1放入鍋裏，加黃油是為了增香。這一步根據自己喜好就行。

• 4、油燒熱後下洋葱和胡蘿蔔，煸出香味。

• 5、倒入米飯，加適量蠔油、鹽、胡椒粉翻炒均勻。調料可以自己發揮哦！

• 6、起鍋前倒入蝦、甜豌豆、菠蘿炒勻，一份學生便當就完成了，即簡單又營養！