自制胡蘿蔔早餐餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：140
胡蘿蔔 ：110
清水 ：200

輔料

油 ：適量
生薑 ：20
麻辣鮮 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：少量
葱白 ：10

具體步驟

1.準備食材吧。

2.過篩好的麪粉，雞蛋打入碗內。

3.姜葱切碎末，胡蘿蔔擦絲加200g清水用筷子攪拌均勻。

4.攪拌好的麪糊加少量五香粉和適量麻辣鮮再次攪拌好便可。

5.熱鍋倒適量油，待油熱後挖一勺麪糊倒進鍋內形成圓餅。

6.待一面凝固煎好後翻過來煎另一面直到煎好為止。不過每次我都喜歡多煎一會吃起來脆香脆香的呢。

烹飪技巧

不喜歡放油的可不放，可根據自己喜好。