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關於烤箱版蘿蔔絲餅的餐飲百科

自制油凳子(蘿蔔絲餅)如何做簡單又好吃
  • 自制油凳子(蘿蔔絲餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白蘿蔔:適量蝦:適量輔料葱:適量雞精:適量鹽:適量麪粉:適量泡打粉:適量水:適量具體步驟1.把白蘿蔔刨絲,鹽捏一下,去掉點水份。然後加切碎的蝦肉葱花鹽和雞精拌起來。2.皮的部分就是麪粉水一點點鹽一點點泡打粉。...
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美味烤箱版蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 美味烤箱版蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天早上心血來潮的想吃蘿蔔絲餅,可是家裏的平底鍋又光榮退役了,還沒來的及去買一個,所以就打上了家裏烤箱的主意,準備做一個烤箱版蘿蔔絲餅,我一直就是一個雷厲風行的人,説做就做,這款烤箱版的和油炸版的口感上...
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蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白麪,蘿蔔絲:適量輔料食用油:適量具體步驟1.用食用油把一半面活好,另一半面用水活好,需要注意的是用水活面之前在面里加適量油,不需要多。2.把白蘿蔔擦成絲,放鹽醃十分鐘,出水,撈出,一定要把蘿蔔絲擰乾。3.葱切...
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家常烤箱版蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 家常烤箱版蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常烤箱版蘿蔔絲餅聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。烤箱版蘿蔔絲餅乾裏面含有雞蛋,還有面粉,白蘿蔔等營養物質,吃了有利於身體的健康成長。製作出來吃起來香香脆脆...
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鮮美蘿蔔絲車輪餅如何做簡單又好吃
  • 鮮美蘿蔔絲車輪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.幹蘿蔔絲:100公克幹香菇:30公克蝦皮:30公克紅葱酥:20公克葱:3支豬油:2大匙香油:1大匙玉米粉水:適量B.水:100㏄醬油:30㏄米酒:15㏄糖:30公克鹽:少許胡椒粉:少許C.傳統餅皮面煳:適量輔料具體步驟1.蘿蔔絲清洗一下,放入滾...
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外脆裏嫩的烤箱版蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 外脆裏嫩的烤箱版蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烤箱版蘿蔔絲餅是利用烤箱來製作蘿蔔絲餅,以前製作蘿蔔絲餅是用油炸的,但是隨着科技發展,現在烤箱都能做出美味的蘿蔔絲餅,簡單方便又好吃。烤箱製作的蘿蔔絲餅比油炸的要更加乾爽,一口咬下去咔擦咔擦的響,非常...
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烤箱版蘿蔔絲餅怎麼做-烤箱版蘿蔔絲餅的做法
  • 烤箱版蘿蔔絲餅怎麼做-烤箱版蘿蔔絲餅的做法

  • “穿梭於蘇州的古城區,走街串巷,最熟悉最懷念的不過那一塊金黃的“蘿蔔絲餅”。記得小時候上學那會,早上有蘇式蛋餅,放學有蘿蔔絲餅。小時候的蘿蔔絲餅只要5毛一個,放學一定要來兩個,一個硬幣的事兒。工業發展飛速的時代,很少見到曾經的傳統美食了,甚是懷念。但是科技在發展,人們...
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蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法 小時候的味道
  • 蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法 小時候的味道

  • “還記得上小學時學校門口有個阿姨,專門賣蘿蔔絲餅和臭豆腐,一放學就好多小朋友圍着買。現在兒子都上小學了,對記憶中的味道還念念不忘。偶然在逛惠山古鎮的時候發現有賣蘿蔔絲餅模具的,不禁買了兩個回家。”食材明細主料白蘿蔔(一個約500g)麪粉(適量)輔料鹽(少許)小葱(適量)色拉油(能...
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改版蘿蔔絲餅怎麼做-改版蘿蔔絲餅的做法
  • 改版蘿蔔絲餅怎麼做-改版蘿蔔絲餅的做法

  • ““羅卜絲餅”是京都官邸和民間普遍喜歡的小吃,也是一種點心,成品形狀美觀,薄皮大餡,入口即酥,香味濃郁。原來的羅卜絲餅餡料主要是白羅卜和豬板油,為了增加口感酥皮裏也添加了豬板油,為了適應當下的健康理念需求,增加營養多樣,把餡料改成了多樣時蔬,用清油取代豬板油,做了這改良版...
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美味白蘿蔔絲餅-白蘿蔔絲餅
  • 美味白蘿蔔絲餅-白蘿蔔絲餅

  • “白蘿蔔絲餅,一款營養美味的早餐,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。很適合一家人食用。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)油(適量)水(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味白蘿蔔絲餅的做法步驟1、...
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豬油版香菇蝦皮蘿蔔絲酥餅怎麼做-豬油版香菇蝦皮蘿蔔絲酥餅的做法
  • 豬油版香菇蝦皮蘿蔔絲酥餅怎麼做-豬油版香菇蝦皮蘿蔔絲酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(油皮)(200克)豬油(60克)水(80克)鹽(1克)麪粉(油酥)(150克)輔料香菇(適量)蝦皮(適量)蘿蔔(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)葱花(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油版香菇蝦皮蘿蔔絲酥餅的做法步驟1、將油皮材料放入麪包機揉成麪糰。2、將油酥材料揉成團。3、蓋保...
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蘿蔔絲餡餅的做法 節日麪點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餡餅的做法 節日麪點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • 食材明細主料發酵麪糰(適量)蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料芝麻油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲,加入鹽醃製片刻殺出水。4、.然後攥幹水分,加入所有調料。5、攪拌均勻。6、醒好的...
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美味蘿蔔絲餅-蘿蔔絲餅
  • 美味蘿蔔絲餅-蘿蔔絲餅

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)麪粉(200克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔絲餅的做法步驟1、蘿蔔,洗淨後n,用擦絲器(如沒有也可刀費勁的切絲吧)擦出細細的絲,放一個大碗待用。2、麪粉200克左右3、食鹽適量些4、把蘿蔔絲,食鹽,麪粉混在一起,加上兩個雞蛋,...
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蘿蔔絲餅的做法 外酥裏嫩——蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餅的做法 外酥裏嫩——蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做

  • “白蘿蔔是常見蔬菜之一,更是一種食療佳品呢!有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。常吃蘿蔔還可降血脂、軟化血管,預防冠心病、動脈硬化等疾病。看到它有那麼多好處心動了吧,呵呵~那就把它做成一道美食——外酥裏嫩蘿蔔絲餅,獻給我們愛的人~以及愛我們的人吧!”食...
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蘿蔔絲餅的做法 酥脆的蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餅的做法 酥脆的蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做

  • “胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口,內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉(150g(水油皮))黃油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))輔料胡蘿蔔(1個)葱花(5g)火腿(20g)鹽(1勺)香油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔絲餅的做法步驟1、食材圖2、先把水油皮部分合成麪糰,餳發...
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飛餅版蘿蔔絲酥怎麼做-飛餅版蘿蔔絲酥的做法
  • 飛餅版蘿蔔絲酥怎麼做-飛餅版蘿蔔絲酥的做法

  • “自從超市有了速凍的飛餅賣,經常會買些回家存在冰箱裏,有時候做一些小點心時不想做酥皮,便可以用飛餅代替,效果也是非常好的,今天就用飛餅做了一次蘿蔔絲酥當早餐,再配上自己熬的八寶粥,很是愜意。”食材明細主料速凍飛餅(7張)長白蘿蔔(半根)輔料大紅腸(1段)蝦米(1/2味碟)香葱(1把)黑芝麻...
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色拉油版蘿蔔絲酥餅怎麼做-色拉油版蘿蔔絲酥餅的做法
  • 色拉油版蘿蔔絲酥餅怎麼做-色拉油版蘿蔔絲酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克(油皮))色拉油(60克)鹽(3克)水(80克)輔料麪粉(120克(油酥))香菇(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)姜(適量)白芝麻(適量)蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)色拉油版蘿蔔絲酥餅的做法步驟1、油皮材料和油酥材料分別揉勻後蓋保鮮膜靜置2、蘿蔔擦成絲加入...
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蘿蔔絲酥餅的做法 【粵菜】蘿蔔絲酥餅 蘿蔔絲酥餅怎麼做
  • 蘿蔔絲酥餅的做法 【粵菜】蘿蔔絲酥餅 蘿蔔絲酥餅怎麼做

  • “蘿蔔酥餅以白蘿蔔做餡,白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃。但是,製作過程,用豬油較多,雖是葷素兼備,但是,含熱量、動物脂肪較高,不適宜體胖、中老年、動脈硬化的人食用。”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔(適量)熟牛肉絲(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適...
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南瓜餅烤箱版怎麼做-南瓜餅烤箱版的做法
  • 南瓜餅烤箱版怎麼做-南瓜餅烤箱版的做法

  • “這種南瓜餅好像不用囉嗦,香甜軟糯,去外面吃飯各大飯店均有銷售,只是油炸或者油煎着巨多,我試了下用烤箱烘烤的,感覺更健康,有喜歡的戳方子哈!”食材明細主料南瓜泥(300g)糯米粉(210g)砂糖(35g)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餅烤箱版的做法步驟1、成品圖2、成...
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烤箱版芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅(烤箱版) 烤箱版芝麻燒餅怎麼做
  • 烤箱版芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅(烤箱版) 烤箱版芝麻燒餅怎麼做

  • “剛烤好的燒餅最好吃,外皮是芝麻的酥香,裏面是麻醬的軟香。”食材明細主料麪粉(一碗(飯碗))糖(少許)鹽(少許)清水(適量)酵母粉(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(一勺)鹽(少許)香油(一勺)芝麻醬(五勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版芝麻燒餅的做法步驟1、麪粉、酵母粉、鹽、糖,放到盆中,攪拌均勻...
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蘿蔔絲酥餅的做法 【蘿蔔絲酥餅】 蘿蔔絲酥餅怎麼做
  • 蘿蔔絲酥餅的做法 【蘿蔔絲酥餅】 蘿蔔絲酥餅怎麼做

  • “玩烘焙一年半,算起來是我第四次做中式酥皮點心了,與以往不同的是,以前用的是豬油做酥皮,這次用的是色拉油。中式酥皮點心,還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天,因為沒用色拉油做過酥皮點心,不知道效果怎麼樣,所以為了保險起見,下班後特地買了豬板油煉了豬油,結果麪糰和好...
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烤箱版葱花薄餅怎麼做-烤箱版葱花薄餅的做法
  • 烤箱版葱花薄餅怎麼做-烤箱版葱花薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蝦油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版葱花薄餅的做法步驟1、麪粉適量2、加水攪成絮狀3、和成光滑的麪糰,醒十分鐘4、葱的上半根洗淨5、切成葱碎6、加鹽、十三香、雞精和幾勺蝦油【葱油豬油神馬的都可以...
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烤箱版椒鹽千層餅的做法 椒鹽千層餅(烤箱版) 烤箱版椒鹽千層餅怎麼做
  • 烤箱版椒鹽千層餅的做法 椒鹽千層餅(烤箱版) 烤箱版椒鹽千層餅怎麼做

  • “千層發麪餅是我們常吃的一種主食,它口感外脆裏軟非常好吃,雖然並不像名字所説的那樣真的有一千層,但也是層次分明、層層宣軟的,只是看着就忍不住咽口水。以往我們常吃的餅都是用電餅鐺或是平底鍋烙制的,今天試了下烤箱版,真是別有一番風味,表皮酥脆到一口咬下去直掉渣渣,孩子們...
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蘿蔔絲葱香餅的做法 早餐餅——蘿蔔絲葱香餅 蘿蔔絲葱香餅怎麼做
  • 蘿蔔絲葱香餅的做法 早餐餅——蘿蔔絲葱香餅 蘿蔔絲葱香餅怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料小葱(兩棵)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲葱香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小葱洗淨葱白切碎,葱葉切成葱花。3、把蘿蔔絲和切好的葱放入一個大碗裏。4、打入一個雞蛋攪勻。5、...
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蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法
  • 蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)蝦仁幹(適量)麪粉(300克)輔料芹菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備好300克麪粉,加少許鹽。2、加180克水,揉成光滑的麪糰。3、分成均勻的8等分。4、分別團圓。5、搓成長條形的...
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