美味白蘿蔔絲餅-白蘿蔔絲餅
- 主食
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“白蘿蔔絲餅,一款營養美味的早餐,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。很適合一家人食用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味白蘿蔔絲餅的做法步驟
1、將蘿蔔洗淨刨成絲,加點鹽醃一會。
2、將蘿蔔絲擠去水,加少許食鹽、五香粉拌勻。
3、打入一個雞蛋,加入適量的麪粉和冷水調成漿糊狀。
4、鍋中熱油後小火,用勺子舀上蘿蔔絲麪糊入鍋中的模具。
5、底面熟時,取出模具。
6、再翻一面煎,直至金黃即可裝盤。
小竅門
蘿蔔絲加點鹽醃一會,再擠去水
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