豬肉白蘿蔔絲餡餅怎麼做-豬肉白蘿蔔絲餡餅的做法

“昨天包包子剩一碗餡，索性和點面烙點餡餅，皮薄餡大，自己做就是實惠。早餐配點稀溜的小米枸杞粥，再搭配點小鹹菜，絕了！餅可以晚上提前做好，擺放在抹油的大盤子裏，第二天早上做，省時間。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉白蘿蔔絲餡餅的做法步驟

• 1、餡的做法，參照我發佈的包子

• 2、和稍微比餃子皮軟的麪糰

• 3、揪劑鵝蛋大小

• 4、擀成直徑一紮長度，比餃子皮厚點

• 5、包包子，中間留個孔

• 6、按扁，拍平，整形弄圓。

• 7、鍋內豆油鋪滿底，油熱將餡餅放入，蓋鍋，燜一會便於餡料成熟

• 8、倆面勤翻動，不時的離火晃動炒鍋，使受熱均勻，顏色均衡

• 9、成色比金黃色深，比琥珀色淺，肉餡鼓起就成熟了，外皮酥脆，裏餡鹹香。

• 10、餅可切可不切，隨意。

小竅門

烙餅素有三翻