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關於五彩小炒的餐飲百科

家常菜五彩小炒如何做簡單又好吃
  • 家常菜五彩小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粒:100胡蘿蔔:150毛豆:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗乾淨切成塊2.市場上買的毛豆,洗乾淨備用3.買的玉米粒洗乾淨待用4.鍋內放入油,先將胡蘿蔔倒入鍋內翻炒5.然後倒入毛豆繼續炒6.最後放入玉...
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美味的五彩小炒如何做簡單又好吃
  • 美味的五彩小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬肉丁:100青豆:300水發木耳:50胡蘿蔔:50輔料大葱:適量食用油:50醬油:少量十六香:適量鹽:適量雞精:少量具體步驟1.剛冒芽青豆沖洗乾淨。2.開水加鹽焯2分鐘青豆。3.甜玉米清水沖洗一下。4.胡蘿蔔,木耳切丁。5.豬肉切...
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五彩小炒怎麼做-五彩小炒的做法
  • 五彩小炒怎麼做-五彩小炒的做法

  • “家常菜五彩小炒。”食材明細主料西蘭花(1個)木耳(1小碗)杏鮑菇(1個)黃彩椒(半個)紅尖椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩小炒的做法步驟1、西蘭花1個,木耳1小碗,杏鮑菇1個,黃彩椒半個,紅尖椒1個。2、西蘭花泡洗乾淨,焯水1分鐘。撈出立即過涼。3、...
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五彩小炒如何做簡單又好吃
  • 五彩小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅黃彩椒:適量紫甘蘭:適量藕:適量西芹:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:紅黃彩椒、紫甘蘭、藕、西芹。2.紅黃彩椒、紫甘蘭、藕、西芹洗淨切丁。3..滾入焯藕撈起。4.滾入焯西芹撈起。5.滾入焯紫甘蘭撈起...
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五彩炒饢怎麼做-五彩炒饢的做法
  • 五彩炒饢怎麼做-五彩炒饢的做法

  • “昨晚成都飄雪了,不過今天陽光明媚,從窗户裏望出去一點都沒有積雪的意思。好多年都沒有在成都看到過雪了,昨晚出去採購,回來在車上看着車燈下瀰漫着雪花,心情真是好啊。今天繼續解決饢。饢,想明白點就是鍋魁,烤餅。今天做了炒餅,一有湯汁饢就特別好吃,現在我是拼命想解決掉家裏剩...
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五彩葷素小炒的做法 心藍手製私房菜【家常五彩葷素小炒】——四個男人的五彩生活 五彩葷素小炒怎麼做
五彩蔬菜小炒怎麼做-五彩蔬菜小炒的做法
  • 五彩蔬菜小炒怎麼做-五彩蔬菜小炒的做法

  • “百合可滋陰化燥,給肌膚補充水分,是很好的食補材料。特別是對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用,除了燉湯煲粥外,也可用來炒制。自動炒菜機的大火快炒可以保持蔬菜的爽脆口感,減少營養成分的流失。”食材明細主料紅蘿蔔(50克)黑木耳(20克)荷蘭豆(70克)鮮百合(100...
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五彩玉米粒的做法 家常小炒----五彩玉米粒 五彩玉米粒怎麼做
  • 五彩玉米粒的做法 家常小炒----五彩玉米粒 五彩玉米粒怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(300克)豌豆粒(20克)火腿粒(50克)輔料胡蘿蔔粒(20克)圓葱粒(20克)青椒粒(20克)葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩玉米粒的做法步驟1、將玉米粒,豌豆粒裝入盤中待用。2、將清洗乾淨的胡蘿蔔切成小粒...
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五彩炒飯的做法 五彩炒飯(揚州炒飯) 五彩炒飯怎麼做
  • 五彩炒飯的做法 五彩炒飯(揚州炒飯) 五彩炒飯怎麼做

  • “看似一碗簡單的揚州炒飯,其實做法還是蠻複雜的。嚴格説來,其配料就達十種左右。此款五彩炒飯便是按自己的口味選了其中的蝦仁、青豆、玉米粒、鮮香菇、臘肉作為輔料。做此飯關鍵在於白飯要不幹不濕能粒粒炒散,等飯炒熟後直接在鍋內打蛋迅速炒開,使每粒米飯都裹上蛋液,粒粒...
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五彩炒餅的做法 【五彩炒餅】 五彩炒餅怎麼做
  • 五彩炒餅的做法 【五彩炒餅】 五彩炒餅怎麼做

  • “祝福五福臨門,好運連連。”食材明細主料豬肉(一塊)胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)泡發木耳(一朵)土豆(一個)薄餅(兩張)輔料鹽(少許)油((汁)一湯匙)醬油((汁)兩湯匙)水((汁)一湯匙)糖((汁)一小勺)水澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩炒餅的做法步驟1、【五彩炒餅】主材料準備。2、豬肉切絲用油鹽抓...
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五彩炒飯的做法 剩飯的逆襲-五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做
  • 五彩炒飯的做法 剩飯的逆襲-五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做

  • “米飯,難免會燒多了,那第二餐,怎麼吃呢,如果就這樣熱熱,總覺得不好吃,今天,我們就來個五彩炒飯,裏面的食材也可以隨心所欲;”食材明細主料剩飯(300克)青紅椒(2個)洋葱(1個)輔料椒鹽(1勺)五香粉(1勺)孜然粉(1勺)茶油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩炒飯的做法步驟1、準備好,各種食材,切...
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炒五彩丁的做法 漂亮滴---炒五彩丁 炒五彩丁怎麼做
  • 炒五彩丁的做法 漂亮滴---炒五彩丁 炒五彩丁怎麼做

  • 食材明細主料青辣椒(2個)紅辣椒(紅辣椒)山藥(半根)胡蘿蔔(2個)輔料玉米(2勺)洋葱(4片)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五彩丁的做法步驟1、玉米洗淨,其餘主料全部切丁。山藥丁用清水浸泡。2、玉米和胡蘿蔔入開水煮2分鐘。3、撈出,瀝乾水份。4、鍋裏油5粉熱,加洋葱爆...
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五彩菌菇小炒怎麼做-五彩菌菇小炒的做法
  • 五彩菌菇小炒怎麼做-五彩菌菇小炒的做法

  • “蘑菇都屬於食用菌,營養價值十分豐富,食用菌不同於一般的動物、植物類食品。它是一種營養全面、味道鮮美的保健食品,菌類是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品,可抗癌和預防流感,也能促進血液循環、滋養皮膚,可以説是非常好的營養食材,這次為大家推薦一道營養、美味、漂亮...
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五彩炒麪怎麼做-五彩炒麪的做法
  • 五彩炒麪怎麼做-五彩炒麪的做法

  • “炒麪是上班一族的快手菜,可豐可儉,想吃菜多放菜,想吃肉多放肉,想吃蝦,海鮮都可以放進去炒。我做的是偏素的蔬菜炒麪。”食材明細主料炒麪條(適量)洋白菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆菜(適量)韭菜(適量)木耳(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒...
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五彩炒米怎麼做-五彩炒米的做法
  • 五彩炒米怎麼做-五彩炒米的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(一個)小胡蘿蔔(一根)青豆(適量)青椒(兩個)臘腸(一根)洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩炒米的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、剩米飯備用。3、胡蘿蔔,青椒,洋葱切碎。4、青豆焯水,雞蛋炒好,臘腸切丁。5、炒鍋...
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五彩炒飯怎麼做-五彩炒飯的做法
  • 五彩炒飯怎麼做-五彩炒飯的做法

  • “有肉,有菜,有蛋,營養美味,咬一口,啥都有!”食材明細主料冷飯(200g)香腸(100g)輔料萵筍(50g)白菜(50g)雞蛋(1個)葱花(20g)調料鹽(適量)醋(1勺)花生油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五彩炒飯的做法步驟1、香腸,萵筍和白菜切成小丁備用。2、鍋熱之後,放入兩勺花生油,打入雞蛋。3、把雞蛋炒香...
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五彩繽紛家庭小炒丁-小炒丁
  • 五彩繽紛家庭小炒丁-小炒丁

  • “喜歡黃瓜的清香,喜歡那翠綠的顏色,配上些紅的黃的,五彩繽紛,色香味俱全!多美好的生活!”食材明細主料黃瓜(1根)瘦肉(50克)什錦玉米粒(50克)輔料水澱粉(適量)葱薑蒜(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小炒丁的做法步驟1、準備工作:黃瓜切1釐米見方的四...
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五彩蛋炒飯的做法 營養五彩蛋炒飯 五彩蛋炒飯怎麼做
  • 五彩蛋炒飯的做法 營養五彩蛋炒飯 五彩蛋炒飯怎麼做

  • “炒飯的做法很多,但是我還是最喜歡做這個味道,清淡而且有營養。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)彩椒(適量)葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩蛋炒飯的做法步驟1、葱切斷,蒜切片。雞蛋打勻,西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜、彩椒切成丁...
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五彩小肉餅怎麼做-五彩小肉餅的做法
  • 五彩小肉餅怎麼做-五彩小肉餅的做法

  • “年初回爸媽家拉了一車的無公害蔬菜回來,回來就想着法子讓小朋友多吃些,便做了這款小肉餅,讓她當零食吃都是很不錯的。”食材明細主料土豆(100g)胡蘿蔔(60g)青豆(30g)瘦肉(200g)香葱(一根)麪粉(20g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩小肉餅的做法...
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五彩炒飯的做法 香噴噴的五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做
  • 五彩炒飯的做法 香噴噴的五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做

  • “炒飯是白吃不厭啊,每次做了米飯第二天都要做一次炒飯,就是愛吃!”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩炒飯的做法步驟1、雞蛋打散,紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜切丁。2、雞蛋炒熟盛出備用。3、鍋中...
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五彩炒蝦鬆的做法 閩南小炒“五彩炒蝦鬆” 五彩炒蝦鬆怎麼做
  • 五彩炒蝦鬆的做法 閩南小炒“五彩炒蝦鬆” 五彩炒蝦鬆怎麼做

  • ““閩菜”中有很多特色菜,其中,包括海鮮和各種肉類。在製作上,所涉及的原料相當的廣泛,他們利用當地的豐富資源和土特產,創制出很多膾炙人口的經典美食。閩菜中,有些美食製作起來也比較簡單,完全可以在家制作。下面介紹一款比較經典的閩菜小炒兒,叫做“五彩炒蝦鬆”,這道菜很受食...
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私房五彩小炒蛋-五彩小炒蛋
  • 私房五彩小炒蛋-五彩小炒蛋

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料小米辣(適量)小葱(適量)蒜(少許)姜(少許)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私房五彩小炒蛋的做法步驟1、小米辣、葱、姜、蒜切成細末備用。吃不了辣的人,小米辣可以少放一點。2、在切好的輔料中打入5個雞蛋,加入料酒、鹽和雞粉少許,攪拌均勻。3、鍋...
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五彩繽紛時蔬小炒怎麼做-五彩繽紛時蔬小炒的做法
  • 五彩繽紛時蔬小炒怎麼做-五彩繽紛時蔬小炒的做法

  • 食材明細主料甜玉米(1個)豌豆粒(1小把)胡蘿蔔(半個)牛肉腸(1根)洋葱(1/4個)輔料白砂糖(適量)生薑(1小塊)香葱(半棵)小米辣(1個(孩子太小可以不放))花生油(適量)食鹽(1小勺)味精(半勺)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)五彩繽紛時蔬小炒的做法步驟1、甜玉米煮熟、放涼、刨粒,胡蘿蔔去皮切成丁,洋葱切...
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五彩素炒怎麼做-五彩素炒的做法
  • 五彩素炒怎麼做-五彩素炒的做法

  • 食材明細主料蓮藕(100克)胡蘿蔔(100克)萵筍(100克)腐竹(100克)黑木耳(50克)輔料葱(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩素炒的做法步驟1、原料準備。蓮藕、胡羅卜、萵筍、黑木耳、葱切絲,腐竹切段。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放蓮藕絲、腐竹段翻炒。4、放胡羅卜絲炒勻。5、加入...
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五彩繽紛-五彩炒飯
  • 五彩繽紛-五彩炒飯

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛的做法步驟1、米飯加入生抽。2、拌勻。3、鍋中放適量底油。4、放葱花炒香,下入提前切好的配菜如圖。5、放鹽和雞精,翻炒均勻。6、下入米飯...
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