自制油潑三色蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天給大家介紹一道色香味俱全的素菜，油潑三色蘿蔔絲。不僅顏色非常豐富，入口相當爽口哦，而且好吃又營養，家人都非常喜歡吃呢。這道菜不需要入鍋炒，先用鹽醃出水分，也可以説是涼拌的做法，這樣才能保持三絲的清爽，蘿蔔刨細絲，鹽醃出水份。

主料

白蘿蔔 ：1根
青蘿蔔 ：1根
胡蘿蔔 ：1根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

蘿蔔冼淨去皮；

分別刨絲；

撒鹽醃出水份；

醃出水份倒出；

小火炸花椒至糊；

蘿蔔絲上撒葱花，澆上熱花椒油；

拌勻；

盛在容器中！