（美味可口）木須肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：200
瘦肉 ：20
胡蘿蔔 ：50
雞蛋 ：150

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.備好洗淨的木耳，切好胡蘿蔔片。

2.打蛋皮，調勻。

3.點火做鍋，倒入少許油。

4.油熱倒入雞蛋，翻炒。

5.帶雞蛋炒至金黃色盛出備用。

6.做鍋，放油，炒肉和葱段、薑絲，炒至肉變色。

7.放入胡蘿蔔片和木耳翻炒。

8.調入醬油、鹽調料。

9.炒成斷生，倒入炒好的雞蛋，快速翻炒即可。

10.成品出鍋。

烹飪技巧

炒木耳時，一定要注意控幹水分，炒菜時爆火翻炒。