「美味可口」牛油果沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：1/4個
西紅柿 ：1個
檸檬 ：1/2個
蘋果 ：1個
紅椒 ：1/2個
黃椒 ：1/2個
牛油果 ：1個
芒果 ：1個

輔料

黑胡椒 ：適量
橄欖油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.食材準備：牛油果，蘋果，西紅柿，芒果，洋葱，紅椒，黃椒，檸檬

2.牛油果用刀沿中間劃一圈

3.一扭打開，取出核

4.牛油果切塊

5.芒果取果肉的方法：切開

6.在果肉上劃出棋盤格

7.翻起，果肉成塊出現，用刀可以成排取下

8.洋葱切絲，彩椒掰成小塊，蘋果切小塊，西紅柿切塊

9.倒入少量橄欖油

10.倒入橄欖油

11.檸檬對切

12.擠檸檬汁到沙拉中

13.加入少量糖和黑胡椒碎

14.完成

15.由於牛油果比較生，所以取出沾日式醬油加芥末吃。如果牛油果熟透了，在這個沙拉中口感會非常好

烹飪技巧

1、牛油果應選擇捏上去有點軟度的，皮深色的。不要太軟。2、芒果有吸光作用，因此適合晚上吃。3、加入調料後靜止一會兒殺出果汁更好吃。