「首發」蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：500

輔料

大蒜 ：30
蠔油 ：30
精鹽 ：5

具體步驟

1.菜心洗淨待用。

2.鍋裏煮水，下點油、鹽、水煮開下菜心，燙3分鐘左右的，把菜撈起。

3.熱鍋下油，下蒜。

4.下蠔油翻勻。

5.淋在菜心上面，蠔油菜心就好了。

烹飪技巧

把菜心燙熟時，時間一定不要長，菜才會青，翠。