「首發」醬油火腿炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

隔夜米飯 ：300
火腿 ：150
蒜薹 ：100

輔料

麻油 ：適量
葱段 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.隔夜米飯

2.倒入少量醬油，拌勻

3.蒜薹、火腿切丁

4.葱切段備用

5.鍋裏倒麻油燒熱

6.放葱段、花椒爆香

7.放蒜薹，鹽炒

8.蒜薹炒至變色再加入少量醬油炒

9.倒入米飯

烹飪技巧

醬油提前倒米飯些，是讓米飯更鬆散上色