「首發」醬香茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
主料
茄子 :350輔料
鹽 :適量油 :適量
1.圓茄子1個削去外皮
2.切成長條
3.鍋裏放油,用葱花和蒜片熗鍋
4.倒入茄子
5.翻炒
6.豆瓣醬適量
7.放入鍋裏
8.加鹽翻炒
9.翻炒入味即可
由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。
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