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關於麻辣豉香無骨雞爪怎麼做的餐飲百科

麻辣豉香無骨雞爪怎麼做-麻辣豉香無骨雞爪的做法

  • 麻辣豉香無骨雞爪怎麼做-麻辣豉香無骨雞爪的做法

  • “非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裏有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！”食材明細主料無骨雞爪（500g）葱姜（適量）紅辣椒（四個）輔料白糖（一勺）豆豉（一勺）麻椒（適量）青辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣...
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檸檬無骨雞爪怎麼做-檸檬無骨雞爪的做法

  • 檸檬無骨雞爪怎麼做-檸檬無骨雞爪的做法

  • “兒子現在住校了，兩個星期回來一天，中間還有一個星期只回來半天，雖然學校也吃的不錯，但總想忙點好吃的讓他回來吃。”食材明細主料雞爪（10個）輔料香菜（3顆）新鮮小米辣（3個）芝麻（少許）檸檬（1個）調料泡椒（50g）蠔油（40g）生抽（40g）綿白糖（50g）鹽（1匙）醋（40g）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬無骨...
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網紅酸辣無骨雞爪怎麼做-網紅酸辣無骨雞爪的做法

  • 網紅酸辣無骨雞爪怎麼做-網紅酸辣無骨雞爪的做法

  • “檸檬酸辣無骨雞爪。”食材明細主料雞爪（30個）輔料檸檬（4個）剁椒（半罐）蒜末（4勺）蘋果醋（半瓶）白糖（8勺）食用鹽（4匙）小米辣（10個）香菜（適量）陳醋（適量）海鮮醬油（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅酸辣無骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，減去指甲，涼水下鍋，➕花椒，大料，桂皮，香葉，焯水，撈出沖涼，（不...
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麻辣雞爪的做法 麻辣雞爪（零廚藝） 麻辣雞爪怎麼做

  • 麻辣雞爪的做法 麻辣雞爪（零廚藝） 麻辣雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪（隨意）輔料藕片（適量）芹菜（適量）白糖（少許）香醋（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪藕片提前煮熟芹菜用鹽抓一下炒出來嫩。2、準備調料。3、鍋裏不用放油，直接倒進去適量的調料，調料包裏的油夠用。4、把雞爪和藕片放鍋裏炒，加點糖加點水...
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泰式無骨酸辣鳳爪怎麼做-泰式無骨酸辣鳳爪的做法

  • 泰式無骨酸辣鳳爪怎麼做-泰式無骨酸辣鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪（260g）輔料香茅（1個）檸檬葉（2個）檸檬汁（3勺）魚露（5g）鹽（2g）糖（5g）生抽（5克）香菜末（10g）蒜（2瓣）泰椒（1個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨入鍋焯水2、另起鍋加水燒開加雞爪煮熟撈出3、入涼水洗淨入冰水30分鐘撈出4、去骨5、檸檬葉，香茅，泰...
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微辣麻香雞爪怎麼做-微辣麻香雞爪的做法

  • 微辣麻香雞爪怎麼做-微辣麻香雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪子（500克）輔料幹辣椒（5個）麻椒（一勺）花椒（一勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（一勺）葱（適量）花生油（2勺）香葉（一片）花雕酒（2勺）料酒（2勺）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）微辣麻香雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、切塊去指甲。3、鍋內放入，冷水放入雞爪，加花.椒料酒焯水。4、準備好...
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無骨雞爪怎麼做-無骨雞爪的做法

  • 無骨雞爪怎麼做-無骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪（2斤）輔料葱（適量）料酒（適量）調料蒜末（一頭）小米辣（20個）辣椒油（適量）檸檬片（一個半）白醋版的配料耗油（20g）白醋（35g）香醋（30g）糖（20g）雞粉（5g）生抽（12g）鹽（4g）陳醋版的配料陳醋（60g）生抽（40g）蠔油（20g）糖（20g）香油（一點點）鹽（2g）酸辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）神級（難度）無骨雞爪的做法步驟1、2斤雞爪...
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酸辣無骨雞爪怎麼做-酸辣無骨雞爪的做法

  • 酸辣無骨雞爪怎麼做-酸辣無骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪（16個）輔料生薑（3片）料酒（5克）食鹽（半勺）生抽（3勺）老抽（3勺）蠔油（3勺）香醋（3勺）香葱（3根）小米椒（5個）香菜（1把）香油（數滴）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣無骨雞爪的做法步驟1、買來的雞爪化凍之後剪去指甲。2、放入鍋中加水、薑片和料酒煮8分鐘。3、撈出後沖洗乾淨瀝乾水...
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美味的麻辣豉香無骨雞爪如何做簡單又好吃

  • 美味的麻辣豉香無骨雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小夥伴們是不是看到這道麻辣豉香無骨雞爪的名字就已經躍躍欲試垂涎欲滴了呢？沒錯，這道麻辣豉香無骨雞爪因為它出色的口味和去骨的特性，使得這道麻辣豉香無骨雞爪非常非常適合作為宵夜和小零食來食用，配上一杯...
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韓式無骨辣雞爪的做法 韓式無骨辣雞爪丨閉着眼睛做都好吃！絕了！ 韓式無骨辣雞爪怎麼做
無骨酸辣鳳爪怎麼做-無骨酸辣鳳爪的做法

  • 無骨酸辣鳳爪怎麼做-無骨酸辣鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪（5個）輔料泰椒（1個）醋（3勺）檸檬汁（2勺）生抽（5勺）香油（5g）香菜（20g）蒜（10克）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪浸泡2小時以上去血水。2、鍋做水下雞爪燒開煮2分鐘關火温水洗淨。3、鍋做水燒開下雞爪，葱姜花椒大料料酒煮制30分鐘以上筷子輕插...
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涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法

  • 涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法

  • “夏天已經悄悄來臨，又開啟了涼拌菜的節奏，涼拌雞爪大家都很喜愛這道菜，就是啃得時候嫌骨頭多，只好斷筋去骨，取其精華。這樣吃，幾斤都不夠啊！”食材明細主料雞爪（1斤）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3顆）香菜（少許）八角（少量）調料醬油（4勺）醋（4勺）香油（1匙）食鹽（1匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普...
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網紅無骨雞爪的做法 教你做網紅無骨雞爪，酸酸辣辣，一口一個真過癮！ 網紅無骨雞爪怎麼做
網紅無骨雞爪怎麼做-網紅無骨雞爪的做法

  • 網紅無骨雞爪怎麼做-網紅無骨雞爪的做法

  • “顏值擔當的無骨雞爪，味道微酸辣，超好吃”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）剁椒醬（適量）泡椒（1袋）小米辣（適量）蒜（半頭）葱（1塊）姜（適量）桂皮（1塊）八角（1顆）花椒（適量）香葉（1片）料酒（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）麻油（適量）紅油（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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香辣無骨鴨爪怎麼做-香辣無骨鴨爪的做法

  • 香辣無骨鴨爪怎麼做-香辣無骨鴨爪的做法

  • “曾經讓我們念念不忘的人和事，並不是因為他（它）們在我們生命中最美好，只是因為我們能夠擁有的時間太過少！正如這盤無骨鴨爪，1斤實在少，1盤成品下來，解決完幾乎可用秒！美食且吃且珍惜，人生且過且回憶！”食材明細主料無骨鴨爪（1斤）八角（3個）桂皮（1塊）紅辣椒（1個）辣椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量...
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辣味豆豉燜雞爪怎麼做-辣味豆豉燜雞爪的做法

  • 辣味豆豉燜雞爪怎麼做-辣味豆豉燜雞爪的做法

  • “雞爪，又名雞腳或是鳳爪，是家庭中的一種常見食材，可以有很多種烹飪方法，比如蒸、炒、滷、涼拌、煲湯、紅燒等等，只要掌握好技巧每種做法都很美味。雞爪富含膠原蛋白，適量的食用具有一定的美容功效，在吃貨的世界裏雞爪也倍受歡迎。這道菜的成品色澤紅亮，口感帶辣，並帶有濃濃的醬香...
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香辣涼拌無骨雞爪如何做簡單又好吃

  • 香辣涼拌無骨雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃香辣涼拌無骨雞爪，之前因為懶，雖然喜歡吃雞爪，但是一直不習慣吐骨，總覺得吃的不多，但是丟棄的多，浪費，後來男朋友拿我沒辦法，嘗試弄了無骨的給我試過，很辣，不過超級過癮，因為的涼拌的，調的料都超級好吃，真想點幾百...
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泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法

  • 泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪（2斤）黃瓜（兩根）輔料檸檬（2個）小青桔（4個）香菜（適量）獨頭蒜（5個）大葱（適量）姜（一坨）小米椒（40g（或泰椒））香茅（適量）葱頭（（可用洋葱代替））調料泰式甜辣醬（280g）味極鮮醬油（120g）白糖（10g）陳醋和白醋（各20g）魚露（10g（沒有可不加））酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式酸辣無骨雞爪的做法步驟1、...
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無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做

  • 無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做

  • “無骨雞爪，味道鮮美，酸辣爽口，口味獨特。”食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）幹椒（適量）八角（適量）料酒（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨雞爪的做法步驟1、成品圖。2、雞爪適量洗幹...
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番茄無骨雞爪怎麼做-番茄無骨雞爪的做法

  • 番茄無骨雞爪怎麼做-番茄無骨雞爪的做法

  • “挑戰全網最好吃的涼拌雞爪！秒殺檸檬雞爪的㊙️酸酸甜甜辣辣脆脆～番茄無骨雞爪它來啦！”食材明細主料雞爪（500g）輔料番茄（2個）調料鹽（適量）料酒（2勺）葱（2段）姜（7片）八角（4個）桂皮（3小塊）香葉（7片）幹辣椒（6個）花椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄無骨雞爪的做法步驟1、將雞🐥爪放入葱...
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無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法

  • 無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料鮮雞爪（12個）輔料蒜蓉（適量）鮮檸檬（3片）小青檸（4個）醃檸檬（1個）調料生抽（3勺）陳醋（6勺）白糖（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪，大概七八分鐘就可以了。2、洗淨後放入有冰塊的涼白開中浸泡十分鐘左右。3、用刀將骨頭剔除。4、小關...
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麻辣脱骨鳳爪怎麼做-麻辣脱骨鳳爪的做法

  • 麻辣脱骨鳳爪怎麼做-麻辣脱骨鳳爪的做法

  • 食材明細主料脱骨鳳爪（500g）蒜（10g）香菜（10g）輔料糖（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）麻油（1匙）辣椒油（1匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣脱骨鳳爪的做法步驟1、將處理好的鳳爪洗淨放入開水中焯水去除雜質和油脂2、焯好水的鳳爪立即放入冷水中沖涼（要多衝幾遍噢這樣口感...
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川香麻辣雞爪怎麼做-川香麻辣雞爪的做法

  • 川香麻辣雞爪怎麼做-川香麻辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪（15個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）幹辣椒（少許）薑片（少許）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（少許）麻椒（少許）蒜（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲，放入涼水中慢慢加熱直到水開，撈出放入涼水中，清洗乾淨。2、鍋里加油放入薑片，蒜瓣，幹辣椒，郫縣豆瓣...
  • 20800
酸辣無骨鳳爪怎麼做-酸辣無骨鳳爪的做法

  • 酸辣無骨鳳爪怎麼做-酸辣無骨鳳爪的做法

  • “Q彈有嚼勁，酸辣爽口，一口一個，適合炎炎夏日沒有胃口的你！”食材明細主料雞爪（1000g）輔料葱（2根）姜（3片）檸檬（1個）香菜（2棵）蒜（半頭）調料料酒（2勺）鹽（半勺）糖（2勺）陳醋（3勺）生抽（5勺）剁辣椒（1勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣無骨鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，沖洗乾淨。2、雞爪冷水...
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台灣無骨雞爪怎麼做-台灣無骨雞爪的做法

  • 台灣無骨雞爪怎麼做-台灣無骨雞爪的做法

  • “無骨雞爪的膠質吃起來方便、Q彈、有嚼勁，具有美容功效。很多人好奇台灣的無骨雞爪是怎麼做到無骨、爽脆、有嚼勁的。看似簡單的一道小吃，背後需要經過幾大步驟才能做出完美的無骨雞爪。”食材明細主料雞爪（適量）原味（口味）薰（工藝）半小時（耗時）普通（難度）台灣無骨雞爪的做法步驟1、...
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