「首發」花生薏米薯圓糖水如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

熟紅薯 ：100
糯米粉 ：100
花生 ：50
薏米 ：50

輔料

冰糖 ：適量
水 ：適量
薑片 ：3

具體步驟

1. 備各材料，花生、薏米需提前泡透

2.用適量的水先煮花生、薏米，約30分鐘

3.利用煮的時間把糯米粉與紅薯泥搓成團，各家用的紅薯含水量不同，搓粉團時應邊拌邊加水

4.把薯圓柸搓成細長條，切小顆待用，其實做什麼形狀是沒關係的，只要你喜歡

5.煮好花生薏米後，加薑片與冰糖

6.待糖溶化後加進薯圓

7.薯圓煮至浮起，關火即可裝碗食用

烹飪技巧

無