美味的泡椒藕丁的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的泡椒藕丁的做法，這是一道非常美味的家常菜。蓮藕含有豐富的營養價值，吃起來非常的爽脆可口，用來炒特別的香。在裏面加入泡椒，吃起來香辣可口的，味道非常棒。而且還加入了紅椒作為點綴，讓這道菜看起來非常的誘人，非常的下飯噢。

主料

藕 ：一節
泡椒 ：適量

輔料

紅椒 ：適量
姜葱蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

蓮藕洗淨去皮切丁，清水淘洗兩遍去掉多餘澱粉，再加清水和少許白醋浸泡片刻瀝水備用

泡椒、紅椒切圈、葱、姜、蒜切碎備用

油燒熱，一次性倒入所有配料炒出香味

倒入提前浸泡並瀝水的藕丁翻炒，加生抽和少許老抽

加鹽和雞精，白糖調味