美味的雙鮮配雙脆如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天來了，本人非常喜歡吃魷魚，和海蝦，燒烤太過於油膩，所以想到搭配上木耳和黃瓜，既能匯聚海鮮的鮮味，還多了青瓜爽脆，吃起來鹹淡適口不油不膩，我取名為雙鮮配雙脆，雙鮮配雙脆算是葷素搭配的了，很有營養，黃的綠的，顏色也很好看，可以增進食慾。

主料

魷魚 ：200
蝦仁 ：50
黃瓜 ：1根
木耳 ：50

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

把幹木耳用温水泡發，把蝦仁洗淨備用，記得把蝦線挑去。

把墨魚仔洗淨用開水綽一下備用。

把青瓜切成半釐米左右的薄片，薑切片。蝦仁用開水綽一下備用。

熱鍋上油，放入半勺豆瓣醬和薑片炒香。

緊接着放入蝦仁翻炒，然後放入墨魚仔翻炒。放入木耳翻炒。

後放入青瓜翻炒幾下，把調好的水澱粉倒入鍋中炒勻，再加入鹽即可