- 食材明細主料辣椒麪(125g)花生(500g)輔料鹽(10g)味精(5g)花椒粉(5g)十三香(10g)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易辣椒油作法的做法步驟1、一,準備適量的辣椒麪和花生。超市,市場均可買到。2、二,把買回的辣椒麪放入大碗內,然後放入適量的鹽,味精或雞精,花椒着,十三香,用筷子拌均勻後,放置...
- 22065
- “在川菜中,油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚,還是口水雞,涼拌菜,還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒(200克)芝麻(適量)熟菜仔油(適量【炒過】)大葱(適量)山奈(適量【增香】)鹽巴(適量)輔料花椒(適量)南瓜米(適量)薑片(適量)八角(適量【增香】)油酥核桃(適量)超辣(口味)...
- 10826
- 炎熱的夏天即將到來,天氣一熱總少不了涼拌菜,俗話説,一份涼拌菜如果缺了辣椒油的搭配是沒有靈魂的,小編在夏天就喜歡吃媽媽自制的涼拌青瓜、涼拌土豆絲、涼皮等美食,把食材跟其他調味料混合後,最後加上獨制的辣椒油,真的是讓人胃口大開,下面教大家如何自制辣椒油。有沒有無辣不歡...
- 21392
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘老乾媽的成功,一年賣出的數量可以圍繞地球2大圈。每個家庭幾乎都有一瓶,老乾媽最成功的就是它的香辣油製作,無論是用來拌爽脆的涼菜,或者拌麪條,都超級好吃,針對這百用不爽的香辣油,我們用簡單易操作的香辣油制...
- 6442
- “今天,教大家在家中製作簡易而美味的辣椒油。因為原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是農村親戚送的,加上又是自己DIY製作的,所以,味道麻香可口,辣味純正,再加上不摻假,絕對是健康綠色的辣椒油,用來做菜、下面條、做火鍋,絕對美味可口,朋友們,這個做法可是我孃家的不傳祕招呢!”食材明細...
- 22546
- “這是地地道道的農村泡法!!不用很多材料都能做出美味無比的辣椒!!!看着都會流口水哦哦!!!喜歡的朋友趕緊收藏吧!!”食材明細主料新鮮生辣椒(1000g)輔料醬油(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬油泡辣椒的做法步驟1、買回來的辣椒選好(不要有爛的哦!)洗淨,放在通風的地方晾乾!!2、這是我...
- 5797
- 油的選擇很重要:一般炸制辣椒油選用大豆油,菜籽油或者香油,這種油炸制的辣椒油顏色好。油的價錢也比較合適,是平時經常食用的,辣椒油的做法也很簡單,將熱油加上辣椒,在製作時可以分成三份加入,分別是高温,中温,低温,這樣做出來的辣椒油顏色由潤有光澤,且辣中帶柔層次分明。...
- 10648
- “家裏一年四季都少不了油辣椒,麪條,米線,拌涼菜,提色又提味,今天把瓶子裏剩餘的辣椒都涮涮拌麪條了,瓶子空了,只好再做一瓶,吃起來方便。”食材明細主料辣椒麪(適量)輔料白芝麻(適量)配料葱(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒的做法步驟1、白芝麻先倒鍋裏小火炒香。2、葱,姜...
- 31832
- “今天是大年三十了,送給友友們一款可以快速製作的蒜蓉辣椒醬,有了它,大家可以製作很多菜。譬如:蒜蓉辣醬蒸生蠔、蒜蓉辣醬蒸扇貝、蒸茄子、蒸粉絲娃娃菜等等。”食材明細主料大蒜(適量)輔料剁辣椒(小米椒)(3個)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)蠔油(少許)白糖(適量)洋葱(適量)蒜香(口味)熗(工藝)...
- 32494
- 作為一個四川妹子,吃麪怎麼能少得了辣椒,吃涼菜怎麼能少得了辣椒,吃麻辣拌怎麼能少得了辣椒,吃火鍋怎麼能少得了辣椒。天生愛吃辣的我當然要會做辣椒油,那麼今天我就帶你做一做辣椒油,保證你讚不絕口,製作辣椒油的工序也比較簡單,一起來看看吧。辣椒油製作方法有哪些一、辣椒紅油...
- 21113
- 辣椒油的製作,今天小編就幫大家解決疑惑,保證你們自己就可以做出來香噴噴的辣椒油,小編也是特意帶來了地道的製作方法,都是我們不容錯過的,心動的話,現在就可以試試了,美味健康又營養,真的是沒有人不喜歡的美食,現在就可以試試了。一、辣椒油的製作如何製作辣椒油,其實辣椒油的製作...
- 15901
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡易辣椒油做出來很香哦,而且這個簡易辣椒油就是一種調味油了,不管你是炒菜還是煮麪吃,都是可以放入這個簡易辣椒油進去的,而且你先把這個香香的簡易辣椒油做出來的話,還會方便很多,炒菜這些直接放進去就是了,很...
- 21357
- “調涼菜.吃涼麪......都會需要辣椒油調味,外面買來的會擔心這樣或那樣的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正點.”食材明細主料乾紅辣椒(100克)花生油(500克)輔料芝麻(10克)花椒粉(10克)鹽(適量)醋(適量)超辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、幹辣椒用濕布擦乾淨。...
- 10404
- “我有一個軍大衣,我叫她漏風的軍大衣,為什麼是這個稱呼呢,因為她比棉襖更保暖,但是因為偶爾坑,所以我給她備註漏風的軍大衣,她是貴州懷仁的,她給我寄的辣椒麪,有次吃空氣炸鍋烤肉沒有調料,就用它做蘸料,然後覺得超級好吃,所以就想做個油潑辣椒。”食材明細主料辣椒麪(250g)輔料油(半碗...
- 18707
- “我喜歡隔三岔五搞上一碗辣椒油,做涼拌菜或者酸辣粉的時候澆上幾勺,香辣好吃。做法也很簡單,10分鐘就好。有些人喜歡熬辣椒油的時候,會先炸葱油,那樣味道更濃郁。但我不喜歡,我喜歡簡單一點,那樣在後期拌菜時,可以隨機發揮,不受約束。”食材明細主料粗麪辣椒粉(3勺)熟白芝麻(3勺)玉米...
- 23406
- “夏天總是愛做一些涼拌菜,而為了增進食慾,常常放些辣椒油進去,買辣椒油,哈哈,那不符合泡論壇的吃貨的個性,自然是要自動動手的才合乎自己的口味,而且放心的很。自己做的辣椒油,都是選的上好的辣椒,清洗的乾乾淨淨,一個壞的都不會有的。小解密:買的辣椒麪也不能買,即使是純辣椒沒有摻...
- 12350
- “辣椒油是川菜涼拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油,可以讓一份涼拌菜或一份小吃立竿見影地人見人愛。所以,在製做辣椒油的時候,你一定要下足功夫,才能在做涼拌菜和小吃時事半功倍。這裏介紹的是老重慶家傳祕製辣椒油的製作,這樣做出來的辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇...
- 5808
- “很多人喜歡吃油條,又覺得外面的油不好,其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好,第二天早上製作非常方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉(300g)酵母(4g)小蘇打(2g)鹽(7g)油(20ml)雞蛋(1個)輔料牛奶(150ml)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)簡易炸油條的做法步驟1、前一天晚上,...
- 14707
- 食材明細主料辣椒末(適量)輔料花椒(15顆)鹽(少許)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中,準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油,6分熱時下花椒,中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中,邊到邊用勺翻動辣椒沫,避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
- 25811
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一個很好吃的醬料,那就是辣椒油啦,這個辣椒油可是非常受歡迎滴。大家只要掌握了方法就再也不用大老遠的跑出去買啦,而且也可以做給男票老公吃哦,何樂不為呢。那就讓我們開始做吧。主料幹辣...
- 11270
- 食材明細主料粗辣椒粉(一大勺)細辣椒粉(一大勺)輔料姜(一塊)蒜(一把)花椒(適量)八角(四個)葱(一截)白芝麻(4匙)鹽(半小勺)雞精(半小勺)十三香(半小勺)桂皮(兩根)香葉(三片)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)如何製作辣椒油的做法步驟1、準備好配料。2、辣椒麪中加入鹽,雞精和十三香攪拌均勻(我買的現...
- 5487
- 做辣椒油首先要將辣椒洗淨剁碎,將辣椒的種子剔除。往鍋中倒入大量油煮熱,將辣椒倒入,再加上蒜蓉,油,鹽,也可以加入少量食醋。辣椒油的味道香濃,用辣椒油做出來的菜,爽辣可口,非常美味。...
- 8595
- “特別喜歡吃拉麪,拉麪館的辣椒油更是最愛了,可裏面肯定加了些東西。總是擔心,所以決定自己做辣椒油。這個辣椒油絕對是吃一點就能辣到你,並且超級香~啊哈哈哈哈哈~吃麪條時,加上一點,哇塞,別提有多爽,簡直爽到爆!”食材明細主料幹辣椒(適量)輔料芝麻(適量)配料花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝...
- 6087
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料幹辣椒麪:適量輔料菜籽油:適量具體步驟首選辣椒用料理機打成辣椒麪準備香葉幾片,草果一個,八角一個,乾花椒數十粒,有這些材料做出來的辣椒油更香生白芝麻100克準備一個乾淨無水的鍋,把辣椒麪,白芝麻,八角,香葉,花...
- 32603
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒末:一碗花生碎:半碗芝麻:一勺花生油:一碗半輔料雞精:半勺椒鹽:一勺孜然:一勺五香粉:半勺醋:一勺尖鹽:三勺具體步驟1.┏(^ω^)=?所有要準備的東西大合影2.鍋中燒熱,倒入花生油,(其他油也可以,但是沒有花生油香)...
- 15052