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關於凍豆腐燜雞腿肉的餐飲百科

凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做
  • 凍豆腐燜雞腿肉的做法 凍豆腐的新式吃法 --- 凍豆腐燜雞腿肉 凍豆腐燜雞腿肉怎麼做

  • “凍豆腐最適合和肉類燜來吃了這道菜是用家裏有的食材湊起來的卻出奇的美味和大家一起分享^^”食材明細主料凍豆腐(一塊)雞腿(一根)輔料幹香菇(4-5朵)配料大蒜(適量)葱(適量)青辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燜雞腿肉的做法步驟1、...
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土豆雞腿燜飯怎麼做-土豆雞腿燜飯的做法
  • 土豆雞腿燜飯怎麼做-土豆雞腿燜飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆雞腿燜飯的做法步驟1、雞腿去骨頭,切塊。2、胡蘿蔔,土豆,大葱切好。3、鍋中放油燒熱放入大葱爆香,雞肉翻炒。4、肉變色放胡蘿蔔和醬油翻炒一分鐘。5、放土豆,...
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凍豆腐燉雞腿怎麼做-凍豆腐燉雞腿的做法
  • 凍豆腐燉雞腿怎麼做-凍豆腐燉雞腿的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(1塊)雞腿(2個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)葱薑蒜(適量)調料清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燉雞腿的做法步驟1、凍豆腐從冰箱取出化凍切成小塊。2、雞腿剁成小塊。3、鍋中燒水加料酒焯燙。4、撈起後洗去浮沫並晾乾水分。5、準備葱薑蒜。...
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雞腿土豆燜鍋怎麼做-雞腿土豆燜鍋的做法
  • 雞腿土豆燜鍋怎麼做-雞腿土豆燜鍋的做法

  • 食材明細主料大雞腿(兩個)土豆(三個)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)蒜薹(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白酒(適量)黃豆醬(適量)韓式辣醬(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿土豆燜鍋的做法步驟1、雞腿切躲剁小塊沖洗乾淨。2、葱薑蒜紅辣椒準備就緒。3、...
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黃豆燜雞腿怎麼做-黃豆燜雞腿的做法
  • 黃豆燜雞腿怎麼做-黃豆燜雞腿的做法

  • “色澤紅亮,雞腿酥香,黃豆粉糯,湯汁鮮美,是一道快手的美味佳餚!”食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡兩小時以上備用。2、雞腿洗淨瀝乾加入適...
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腐竹燜雞腿怎麼做-腐竹燜雞腿的做法
  • 腐竹燜雞腿怎麼做-腐竹燜雞腿的做法

  • “一道家常菜下飯菜!簡單美味!操作簡單!微辣的感覺!”食材明細主料腐竹(適量)雞腿(適量)葱花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)白糖(2克)料酒(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜雞腿的做法步驟1、腐竹提前浸泡備用。2、雞腿洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
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大葱豆腐乾炒雞腿肉怎麼做-大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法
  • 大葱豆腐乾炒雞腿肉怎麼做-大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料去皮去骨雞腿肉(210克)豆腐乾(105克)大葱(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、豆腐乾、大葱(已清洗切開)。2、將豆腐乾放在案板上切開。3、將去皮去骨雞腿肉放在案...
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雞肉能燉凍豆腐嗎
  • 雞肉能燉凍豆腐嗎

  • 能。雞肉是市場,日常生活常見的肉類,適於熱炒、燉湯,也比較適合涼拌的肉食,凍豆腐是傳統豆製品,新鮮豆腐製成之後冷凍而來,風窩多、彈性好、有益成分豐富,味道也是鮮美,凍豆腐可以製作很多美食,也是很多美食的配菜,雞肉和凍豆腐一起是不錯的選擇。...
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毛豆燜雞腿怎麼做-毛豆燜雞腿的做法
  • 毛豆燜雞腿怎麼做-毛豆燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(8個)毛豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆燜雞腿的做法步驟1、油熱下鍋2、煎金黃3、放適量老抽,適量水4、毛豆放進去,放適量鹽5、燜會把大蒜放進去,出鍋放味精6、成品...
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雞肉燜豆腐怎麼做-雞肉燜豆腐的做法
  • 雞肉燜豆腐怎麼做-雞肉燜豆腐的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)豆腐(一塊)輔料香菇(適量)小米辣(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉燜豆腐的做法步驟1、雞肉加鹽,油,生抽,料酒,澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切好材料。3、豆...
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雞腿肉燜飯的做法 電飯鍋版雞腿肉燜飯 雞腿肉燜飯怎麼做
  • 雞腿肉燜飯的做法 電飯鍋版雞腿肉燜飯 雞腿肉燜飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)鵪鶉蛋(4個)大米(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)八角(1個)葱花(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉燜飯的做法步驟1、雞腿從冰箱裏拿出來解凍。2、雞腿從冰箱裏拿出來解凍。3、把雞腿洗淨,去皮,剔骨,切丁。4、燒熱電飯鍋5、趁燒熱電飯鍋的時候...
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雞腿肉燜香菇土豆怎麼做-雞腿肉燜香菇土豆的做法
  • 雞腿肉燜香菇土豆怎麼做-雞腿肉燜香菇土豆的做法

  • “冰箱裏儲備了好多雞琵琶腿,煲湯、炒菜用途多多,晚餐做一道雞腿肉燜土豆,加了幹香菇,更加香氣四溢。”食材明細主料雞琵琶腿(3個)土豆(250克)幹香菇(10朵)輔料青椒(1個)食用油(1勺)花椒(20粒)薑片(3片)蒜(4瓣)葱(1段)八角(1個)調料醬油(2湯匙)郫縣豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法
  • 鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(145克)凍豆腐(200克)鹹菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、凍豆腐(已切開)、鹹菜(已洗淨切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開。4、然後,合入...
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雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法
  • 雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法

  • “黃豆吸收了雞腿的湯汁很鮮,很糯超下飯的,雞腿也燜得很軟爛”食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燜黃豆的做法步驟1、材料備好,雞腿打好劃刀2、加鹽,醬油,酒醃30分以上3、黃豆提前泡發好4、鍋下少量...
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燜燉雞肉豆腐乾怎麼做-燜燉雞肉豆腐乾的做法
  • 燜燉雞肉豆腐乾怎麼做-燜燉雞肉豆腐乾的做法

  • “時逢中秋節,我特意買來一隻柴雞,準備做一道鮮美的雞肉菜。柴雞相比超市裏的洋雞來説,骨頭更硬,肉質更緊密,味道更香,當然嘍,時間也是要更長些啦!鐵釜飯煲沒有專門的燜燉功能,但是我用了其蒸煮的功能,依然做出了肉香味美的燉雞肉,另外我又加了一塊豆腐薰幹一同燜燉,這樣豆腐乾不但能...
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土豆香菇燜雞腿肉怎麼做-土豆香菇燜雞腿肉的做法
  • 土豆香菇燜雞腿肉怎麼做-土豆香菇燜雞腿肉的做法

  • “雞肉先醃製,再炒再燜,這樣做出的雞肉更入味更滑嫩。”食材明細主料雞腿(4個)香菇(適量)土豆(2個)葱(適量)姜(三片)生抽(4勺)老抽(1勺)料酒(4勺)糖(1勺)鹽(適量)輔料植物油(適量)澱粉(2勺)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆香菇燜雞腿肉的做法步驟1、鍋中放入適量冷水,放入雞腿,大火燒...
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豆醬燜雞腿怎麼做-豆醬燜雞腿的做法
  • 豆醬燜雞腿怎麼做-豆醬燜雞腿的做法

  • “普寧豆醬鹹中帶豆香,鮮嫩的雞肉會吸收了豆醬的香,兩者真的絕配😋😋,關注公眾號~美食家研究所,我們一起研究美食。”食材明細主料雞腿(一隻)輔料豆醬(50ml)蒜頭(1個)姜(1小塊)辣椒(一個)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨先飛水好。2、熱鍋下油,蒜頭,薑絲...
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青菜臘鴨腿凍豆腐湯怎麼做-青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法
  • 青菜臘鴨腿凍豆腐湯怎麼做-青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(170克)凍豆腐(145克)青菜(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜臘鴨腿凍豆腐湯的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、凍豆腐(已切開)、青菜(已洗淨切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿和已切開的凍豆腐下入清水鍋中煮...
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土豆蕃茄燜雞腿肉怎麼做-土豆蕃茄燜雞腿肉的做法
  • 土豆蕃茄燜雞腿肉怎麼做-土豆蕃茄燜雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞小腿(3個)土豆(1個)蕃茄(1個)輔料鹽(1克)雞精(2克)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(1克)生粉(2克)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蕃茄燜雞腿肉的做法步驟1、雞小腿三個進行刀工處理,使肉、骨、皮分離。2、將雞腿肉切小丁,加點胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓勻醃製十分...
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土豆燜雞腿怎麼做-土豆燜雞腿的做法
  • 土豆燜雞腿怎麼做-土豆燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(7個)土豆(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)八角(1個)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用筷子在肉厚的地方插進入2、土豆切好3、姜蒜4、油熱後放入雞腿、薑片5、炒到微黃6、放適量老抽炒上色7、放適量水、鹽8、雞...
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青菜臘雞腿煮凍豆腐怎麼做-青菜臘雞腿煮凍豆腐的做法
  • 青菜臘雞腿煮凍豆腐怎麼做-青菜臘雞腿煮凍豆腐的做法

  • “凍豆腐是自己買來新鮮的豆腐,整塊放入冰箱冷凍室冷凍而成。解凍後孔隙多、彈性好、營養豐富,口感好,很有嚼勁。凍豆腐,製做起來非常簡單,方便儲存又可以與其它食材製做成很多的菜菜哦。。。”食材明細主料臘雞腿(190克)凍豆腐(165克)青菜(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法
  • 豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法

  • 食材明細主料自制豆腐(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)酒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜雞腿的做法步驟1、所有食材2、把雞肉清洗乾淨切塊,用鹽;酒;薑片醃製十分鐘3、腐稍為切薄些,以便入味4、熱鍋放油,依次把大蒜,八角,豆腐...
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麻辣雞腿豆腐的做法 【麻辣雞腿豆腐】 麻辣雞腿豆腐怎麼做
  • 麻辣雞腿豆腐的做法 【麻辣雞腿豆腐】 麻辣雞腿豆腐怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(5只)內酯豆腐(1盒)輔料香葱(適量)姜(2片)蒜(2瓣)配料水澱粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(4g)白糖(1.5g)料酒(7g)雞精(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞腿豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、等到雞腿解凍好後,用刀在雞腿一側切開,小心踢去...
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豆腐絲雞腿菇炒肉絲怎麼做-豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法
  • 豆腐絲雞腿菇炒肉絲怎麼做-豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(250g)五香豆腐絲(200g)雞腿菇(2個)輔料魚露(2匙)醬油(3匙)油(3匙)生粉(少許)糖(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法步驟1、將雞腿菇切絲2、將肉絲用少許糖和生粉加一勺醬油醃製15分鐘後,備用。豆腐絲切成約手指長度。3、不粘鍋內加一勺油,不...
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凍豆腐燜肉怎麼做-凍豆腐燜肉的做法
  • 凍豆腐燜肉怎麼做-凍豆腐燜肉的做法

  • “家常的下飯菜”食材明細主料豬肉(500克)凍豆腐(500克)輔料八角(一個)花椒(6粒)幹辣椒(一個)姜(一塊)蒜頭(一瓣)配料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)片糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燜肉的做法步驟1、豆腐,豬肉切小塊,姜蒜切片2、鍋燒熱,放姜蒜片煸炒出香氣,再放豬肉3、下...
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