雞肉燜豆腐怎麼做-雞肉燜豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉燜豆腐的做法步驟
1、雞肉加鹽,油,生抽,料酒,澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、切好材料。
3、豆腐切片。
4、鍋裏熱油,把豆腐煎至兩面金黃備用。
5、熱油爆香蒜姜,加入豆瓣醬,生抽,蠔油翻炒一下。
6、加入適量水煮開,放入雞肉,煮散。
7、再加入豆腐,香菇煮2分鐘加適量糖,鹽,水澱粉勾芡。
8、最後加入蒜苗,辣椒拌勻即可。
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