- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:300大頭菜:200輔料火麻油:適量具體步驟1.大頭菜材料準備2.可以直接到菜市場買好的豬肉,讓人家機器絞碎。3.將大頭菜剁碎,然後用水泡個15分鐘。如果準備時間充裕的話,可以不用剁碎,提前將整片泡兩個小時,也...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料烏雞:1只輔料榛蘑,紅磨:適量白菜,茼蒿:適量人蔘,枸杞:適量葱,姜:適量鹽,味精:適量料酒,醬油:適量八角:適量具體步驟1.依照圖片準備原材料2.起鍋熱油,7分熱放姜,葱。然後把雞放裏炒一會,放料酒,醬油炒一會後放水。將葱撈出...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蝦仁:200輔料玉米粉:適量雞蛋:一個料酒:2鹽:少量具體步驟1.先在蝦仁里加入料酒和少量鹽2.取空碗加入玉米粉和雞蛋攪拌3.熱鍋下油小火,蝦仁裹一層玉米粉下鍋炸。...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆:2個薺菜:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量高湯:適量具體步驟1.土豆切片上鍋蒸熟。2.趁熱壓成泥。3.薺菜選嫩葉淘洗乾淨。4.放入鍋中焯水。5.撈出切細。6.鍋中適量高湯,倒土豆泥翻炒,放鹽,胡椒粉炒勻7.放薺菜碎...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蛋白:100細砂糖:70低筋麪粉:35玉米澱粉:5輔料鹽:5塔塔粉或白醋:1具體步驟1.蛋白和蛋黃分離取100g蛋白,倒入無油無水的容器裏準備打發2.將蛋白用打蛋器打至魚眼泡狀後,加入鹽,滴幾滴白醋或者加入塔塔粉,分三次加入...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豆腐:2塊蛋:1個輔料葱,蒜,尖椒:適量具體步驟1.先放油把豆腐煎至金黃色,然後直接打一個蛋(注意,蛋不需要用筷子打散)進鍋裏炒散,2.再把蒜和尖椒放進鍋裏,翻炒幾分鐘放鹽調味即可...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蛋黃:4個全蛋:1個低筋麪粉:50玉米澱粉:10牛奶:40蛋白:4個細砂糖(蛋黃中):10細砂糖(蛋白中):50鹽:1檸檬汁:幾滴淡奶油:200細砂糖:16草莓:適量輔料具體步驟1.蛋黃分好後,再敲一個全蛋,加糖攪拌均勻。2.倒入40g牛奶攪拌均勻。...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料香蕉:2根蟹柳:5根雞蛋:1個麪粉:適量輔料植物油:適量具體步驟1.蟹柳放開水中煮熟,撈出放碟子中,涼着備用2.香蕉去皮,掰成一段段放碗中,用勺子把香蕉碾成糊狀3.放入一個進去,攪拌均勻,放入麪粉和水,量的多少自己掌握,...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鯽魚:一條漂兒白:三課輔料生薑:適量小葱:-1蒜:2具體步驟1.先熱鍋下油煎蛋,將煎好的蛋盛出然後煎魚。2.倒入適量清水,加姜和蒜3.水開加入漂兒白。最後加鹽...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:3顆蛋黃:3顆砂糖:35蜂蜜:25低筋麪粉:30香草精:1/4勺輔料具體步驟1.準備工作:材料先秤好,8寸圓形烤模內部鋪好烘焙紙,鍋裏放入水煮至50度這樣關火,烤箱預熱170度。2.將3個雞蛋、3個蛋黃、細砂糖和蜂蜜放入盆...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料青椒:兩個肉筋:一斤左右輔料鹽:適量醬油:少許嫩肉粉:少許具體步驟1.準備材料,肉筋跟青椒2.青椒洗乾淨,切塊3.肉筋切條,加入嫩肉粉跟鹽,攪拌備用4.熱鍋,放入青椒,加少許鹽翻炒,再加少許水5.等青椒快熟了,就放入肉筋,快...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:七片金針菇:三兩袋裝雞翅:兩個袋裝雞腿:一個輔料孜然粉:少許油:少許雞精:少許具體步驟1.先將金針菇去根洗淨後晾乾水,然後將金針菇從中間切斷,培根也一樣從中間切斷。然後將培根平攤放上金針菇卷好後用牙籤固...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料酵母:2牛奶:150高筋麪粉:350鹽:6輔料具體步驟1.【酵頭】酵母:2克高筋麪粉:200克牛奶:150克【主麪糰】高筋麪粉:350克、低筋麪粉:60克、黃油:36克鮮牛奶:280克、糖:15克、鹽:6克、酵母:2克【淋面牛奶】牛奶300克、白糖...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料加吉魚:一條輔料大葱:2根姜:3片花椒:2花生油:10ml料酒:10ml醋:5ml蒸魚生抽:15ml具體步驟1.魚必須是活的,將魚改刀鹽醃直30分鐘2.醃好的魚上,放入花椒薑絲葱絲,倒入料酒醋和花生油,上鍋蒸15分鐘3.把蒸完到葱薑絲,全部...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料罐裝吞拿魚:1罐貝殼意粉(或任何意粉):倆人份量輔料西班牙辣腸(或任何腸仔):適量洋葱:1個番茄:2個西蘭花(或青椒、紅椒):適量芝士:適量黑胡椒粉:少許鹽:少許具體步驟1.洋葱切碎,西紅柿切粒,辣腸切粒,西蘭花放入沸水煮軟備...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:2香菇:2白蘿蔔:2紅豆腐乳:2輔料具體步驟1.紅紅火火2.肉剁碎3.白蘿蔔香菇切成絲4.攪成泥5.炒至金黃6.熱鍋冷油小火加腐乳炒,7.每粒米飯都裹上腐乳的顏色,加入其他炒好的作料,一起翻炒至香噴噴8.顏色漂亮吧...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料皮蛋:2個雞蛋:1個葱:1根輔料醬油:4勺醋:2勺香油:1勺白芝麻:少量具體步驟1.準備2個皮蛋,1個雞蛋。2.雞蛋煮熟,煮雞蛋時在水裏加一點點醋,雞蛋殼不會裂開,皮蛋雞蛋切開,準備調料醬油,香油,葱,白芝麻,醋。3.把調好的調料淋...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料菠蘿:半個輔料純水:適量冰塊:適量具體步驟1.1、菠蘿備用。2、菠蘿榨成汁,倒入杯中備用。3、氣蛋裝入支架。4、安好艙門。2.5、安全瓶內加入適量的水。6、根據喜好,調節氣泡大小。7、轉動CO2釋放按鈕。8、做...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘蛋糕真的是永遠都吃不膩的東西啊,什麼時候都想吃,什麼口味都愛吃,只要是蛋糕就會讓人心情愉悦,真的很甜。今天我們要説的就是製作蛋糕的問題,不過我們製作的蛋糕可不是一般的蛋糕,是凍酸奶芝士蛋糕,聽起來就很好吃...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料麪包邊:2吉士片:2輔料雞蛋:2鹽:2黑胡椒粉:2油:2具體步驟1.麪包邊切下,吉士片切條,雞蛋打碎加入鹽和黑胡椒粉2.麪包邊沾雞蛋液,兩個麪包邊中間夾一塊吉士條3.擺放在烤盤上,也可以把烤網上墊上油紙。烤箱180度15分...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃蜆子:3斤菠菜:一斤輔料蒜泥:2糖:2辣椒油:2鹽:22蠔油:2具體步驟1.新鮮菠菜洗淨去根蒂,燒一鍋開水,水開時下入菠菜燙一下2.變色即撈出,放入盆中加入冷水備用3.黃蜆子吐淨泥沙,燒一鍋開水,水開以後倒入黃蜆子4.煮的...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料笨雞:適量輔料金華火腿:2山藥:2紅酒:2葱:2大料:2蒜:2姜:2具體步驟1.雞切塊洗淨,鍋內燒開水,放入雞塊,煮出血水撈出,放入清水中衝淨,控幹水分2.把雞塊放入炒鍋中幹炒一會,炒幹水分,炒出油3.倒入砂鍋中,加入清水,放入葱姜...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料白條雞:一隻西紅柿:1個青椒:1個洋葱:1個木耳:適量輔料豆瓣醬或者甜麪醬:適量生抽:適量老抽:適量蠔油:適量八角:2個具體步驟1.選擇新鮮的白條雞,用清水洗淨,把雞胸肉割下,另作清炒雞絲用,然後剁成小塊,多洗幾次,直到把血...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料明太子:60輔料黃油:1塊日式面汁(:倍濃縮)料酒(低度白酒):1小勺海苔:切絲紫蘇葉:切絲具體步驟1.準備的材料2.燒水加多一點鹽到水裏煮意麪用3.明太子放進容器里弄散4.加入一大勺面汁一小勺低度料酒一塊黃油黃油不用...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:一枚輔料鹽:少許水:少許具體步驟1.少量熱水,加入少量食用鹽,攪拌均勻2.熱鍋涼油,油燒熱後直接把雞蛋磕進去3.雞蛋於油接觸的地方焦黃以後倒入調好的水,蓋上鍋蓋,等水熬幹,時間長短取決於水的多少,如果想蛋黃...
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