紅酒山藥煲雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
山藥 :2
紅酒 :2
葱 :2
大料 :2
蒜 :2
姜 :2
主料
笨雞 :適量輔料
金華火腿 :2山藥 :2
紅酒 :2
葱 :2
大料 :2
蒜 :2
姜 :2
具體步驟
1. 雞切塊洗淨,鍋內燒開水,放入雞塊,煮出血水撈出,放入清水中衝淨,控幹水分
2. 把雞塊放入炒鍋中幹炒一會,炒幹水分,炒出油
3. 倒入砂鍋中,加入清水,放入葱姜、大料、火腿和紅酒
4. 先大火燒開轉小火慢慢煲
5. 山藥洗淨去皮切小段,雞肉7分熟放入山藥
6. 繼續煲,直到雞肉軟爛即好。
7. 雞湯一定要趁熱喝哦,這樣吸收最好,營養最高,味道也最好
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