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關於蒜香鴨翅的做法的餐飲百科

蒜香鴨翅怎麼做-蒜香鴨翅的做法
  • 蒜香鴨翅怎麼做-蒜香鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鴨翅的做法步驟1、鴨翅大約一斤。2、切成兩邊,翅中部分底下滑兩刀方便入味。3、焯水備用。4、蒜拍碎。5、姜切成細條。6、葱切段。7、熱鍋下油先將...
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五香鴨翅怎麼做-五香鴨翅的做法
  • 五香鴨翅怎麼做-五香鴨翅的做法

  • 食材明細主料全鴨翅(1000克)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1只)桂皮(適量)辣椒(5個)配料食用油(少量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鴨翅的做法步驟1、全鴨翅洗淨汆水2、起油鍋放入除葱以外的所有配料爆鍋,倒入已經改刀的鴨翅煸炒,至鴨翅收幹,外皮略黃...
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蒜香雞翅的做法 蒜香雞翅#下飯菜# 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 蒜香雞翅#下飯菜# 蒜香雞翅怎麼做

  • “雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚和小吃,可分為翅尖,翅中,翅根3部分。與畜肉相比,禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白,其脂肪含量相對較少且熔點低,含有較多亞油酸,肉質細嫩,易於消化吸收,日常飲食中可適量選擇。根據食物成分表,雞翅可食部分約為69%,每10...
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蒜香烤翅的做法 【濟寧】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎麼做
  • 蒜香烤翅的做法 【濟寧】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎麼做

  • “蒜香烤翅,烹飪手法簡便,口感酥嫩。鮮、香、鹹、辣混合蒜香口味,使得菜品回味無窮,大快朵頤”食材明細主料雞翅(750)輔料雞精(適量)大蒜(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)八角(適量)蠔油(適量)香葉(適量)剁椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)糖(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤翅的做...
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蒜香燜翅怎麼做-蒜香燜翅的做法
  • 蒜香燜翅怎麼做-蒜香燜翅的做法

  • “簡單可口的燜翅”食材明細主料雞翅根(13只)輔料香蒜(3棵)薑絲(15克)花生油(少許)配料生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香燜翅的做法步驟1、放薑絲,生抽,花生油在雞翅內稍醃。2、鍋燒熱,不用放油。小火直接放雞翅煎幹至香。3、大約煎至雞翅八成熟,裝碟。4、鍋洗淨後,燒熱...
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香蒜雞翅的做法 香蒜雞翅🍖🍳🥓 香蒜雞翅怎麼做
  • 香蒜雞翅的做法 香蒜雞翅🍖🍳🥓 香蒜雞翅怎麼做

  • “🥙🥗🥩”食材明細主料雞翅(500g)輔料香蒜粉(1包)薑黃粉(3匙)調料孜然(3匙)料酒(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蒜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨加香蒜粉。2、放入薑黃粉。3、加入孜然粉,料酒醃製2個鐘。4、放入空氣炸鍋內膽烤制。5、180度35分鐘,中途翻面。6、可食!小竅門孜然...
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醬香鴨翅怎麼做-醬香鴨翅的做法
  • 醬香鴨翅怎麼做-醬香鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)輔料菜椒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)指天椒(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料幹澱粉(適量)料酒(適量)沙茶醬(適量)柱候醬(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、如圖,將菜椒、姜、胡蘿蔔切絲,幹辣椒剪碎,指天椒切...
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蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “新年大家都喜歡有一些吉祥寓意的美食,雞翅就是一種不錯的美食,而且有展翅高飛的寓意。雞翅是很多人都喜歡吃的,尤其是小朋友,特別喜歡吃,今天我們繼續年夜飯之--蒜香雞翅!”食材明細主料雞翅(10個)蒜頭(3瓣)玉米澱粉(1勺)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十...
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蒜香翅尖怎麼做-蒜香翅尖的做法
  • 蒜香翅尖怎麼做-蒜香翅尖的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(適量)輔料生菜(適量)西紅柿(適量)配料COOK100蒜香燒烤醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香翅尖的做法步驟1、雞翅尖焯水。2、放鹽等醃入味後用竹籤串好。3、油鍋燒熱,加入串好的雞翅尖,煎到微黃撈出。4、COOK100蒜香燒烤醬適量。5、均勻抹上COOK100蒜...
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香滷鴨翅怎麼做-香滷鴨翅的做法
  • 香滷鴨翅怎麼做-香滷鴨翅的做法

  • “雞翅太貴,豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”食材明細主料鴨翅中(適量)輔料香葉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香滷鴨翅的做法步驟1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅放鍋裏。然後鍋裏放生薑和料酒,開火煮出血水。2、鴨翅盛出備用。起鍋燒油放入冰糖炒出色...
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蒜香雞翅怎麼做-蒜香雞翅的做法
  • 蒜香雞翅怎麼做-蒜香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)洋葱(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨對半切開。2、雞翅加入適量鹽,生抽,蠔油,老抽抓勻醃製入味。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、洋葱洗淨切...
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香辣鴨翅怎麼做-香辣鴨翅的做法
  • 香辣鴨翅怎麼做-香辣鴨翅的做法

  • “鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素,有滋補養胃,補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用。因含有煙酸和維生素e,有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用。鴨翅性涼,味甘,有清熱涼血之功效,適用於陰虛內熱的人。鴨翅中的脂肪含量適中,分佈均勻,脂肪酸主要是...
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香辣滷鴨翅怎麼做-香辣滷鴨翅的做法
  • 香辣滷鴨翅怎麼做-香辣滷鴨翅的做法

  • “春節少不了大魚大肉,雖然不缺吃喝,但是看電視、聊天侃大山時,是不是覺得嘴巴有點兒寂寞?別急,我今天帶來一道小零嘴,特別適合閒着沒事吃,這就是人見人愛的香辣鴨翅。雖然比不上外面的“這鴨”、“那鴨”那麼誘人,但畢竟是沒有添加劑的健康小零食,多吃點不怕玩兒命灌水,更不用擔心...
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醬香鴨頭與鴨翅怎麼做-醬香鴨頭與鴨翅的做法
  • 醬香鴨頭與鴨翅怎麼做-醬香鴨頭與鴨翅的做法

  • “繼上次用火鍋底料滷了麻辣鴨翅過,覺得吃的不過癮,這不又買了一些鴨頭鴨翅回來;沒有火鍋底料也沒關係,改做醬香辣味好了;就地取材選用家裏常備的“豆瓣醬和郫縣豆瓣醬”加在葱姜、大料、幹辣椒等一起滷製,在滷製過程中整個廚房都瀰漫着香香的味道,真是受不了;成品是醬香濃郁,香辣...
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蒜香雞翅的做法 傻瓜版的蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 傻瓜版的蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “很感謝美食家和Cook100給我這次機會,讓我相信了這麼好吃的蒜香雞翅也有傻瓜版本的,就算你從來沒有吃過豬肉也沒有看過豬走路~~你也一定能夠烤出噴香誘人的雞翅來~~祕訣只有一個----Cook100烤肉料!”食材明細主料雞翅中(6個)輔料蒜香燒烤醬(一包(只用了三分之一))鹹甜(口味)烤(工藝)...
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酒香鴨翅怎麼做-酒香鴨翅的做法
  • 酒香鴨翅怎麼做-酒香鴨翅的做法

  • “想吃這個鴨翅有幾天了,昨天終於行動起來了。按以前我的做法,我都會放黃酒,黃酒滷泡出來的鴨翅味兒更加的棒哦。但我家婆婆吃不來黃酒的,於是這次做酒鴨翅,我是用了白酒。在鴨翅煮好後,要入味的時候,我才將白酒加入,這樣子讓酒的香味慢慢的讓鴨翅吸收。朋友們喜歡,可以參酒用黃酒...
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蒜香烤翅怎麼做-蒜香烤翅的做法
  • 蒜香烤翅怎麼做-蒜香烤翅的做法

  • “瘋狂烤翅,什麼味道的烤都喜歡。外面的燒烤總是擔心好多的問題、例如選料、衞生,等等。每次吃完都會那麼的不安。有烤箱還是自己在家烤吃吧。想怎麼吃就怎麼烤。一瓶啤酒一頓烤翅,多麼愜意!”食材明細主料雞翅中(8只)大蒜(1頭)燒烤醬(2勺)輔料蜂蜜(1勺)生抽(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(...
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香烤鴨翅怎麼做-香烤鴨翅的做法
  • 香烤鴨翅怎麼做-香烤鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)輔料新奧爾良烤肉醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤鴨翅的做法步驟1、1鴨翅洗淨中火焯水二十分鐘。(喜歡有勁道些的朋友焯水十分鐘就差不多了。)2、2撈起衝去血沫加生薑和新奧爾良烤肉醬拌勻放冰箱醃製起碼3個小時以上。3、3烤盤墊油紙,擺烤...
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川香鴨翅怎麼做-川香鴨翅的做法
  • 川香鴨翅怎麼做-川香鴨翅的做法

  • “此菜麻辣鮮香,是下酒的佳餚。”食材明細主料鴨翅(8只)輔料辣椒幹(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川香鴨翅的做法步驟1、把鴨翅放開水裏焯一下去腥味。2、焯好後用冷水沖洗,...
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蒜香雞翅的做法 空氣炸蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 空氣炸蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(9只)輔料薑片(4片)蒜末(4瓣)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)生粉(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞翅的做法步驟1、先看看成品圖外焦裏嫩。2、雞翅膀正反面改刀,每面劃兩刀。依次下蠔油、醬油、薑片、蒜末、生粉,攪拌,研製5min。3、平鋪在空氣炸鍋裏,用燒烤網,蒜末...
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蒜香烤雞翅的做法 百變雞翅——蒜香烤雞翅 蒜香烤雞翅怎麼做
  • 蒜香烤雞翅的做法 百變雞翅——蒜香烤雞翅 蒜香烤雞翅怎麼做

  • “以前不太做飯,不知道雞翅還有這麼多的做法。方法簡單又美味。”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅室温解凍,用水洗乾淨,瀝乾水分。2、蒜去皮,用刀切成碎末。3、把蒜末、鹽、料酒放入雞翅中,調拌均...
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蒜香煎翅怎麼做-蒜香煎翅的做法
  • 蒜香煎翅怎麼做-蒜香煎翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(8-10個)輔料蒜瓣(5-6瓣)玉米油(少許)配料花椒(適量)大料(適量)小米椒(1個)大葱(半根)大蒜(4瓣)鹽(適量)醬油(適量)薑片(5片)涼水(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香煎翅的做法步驟1、雞翅洗淨,涼水入鍋煮,放調料:花椒,大料,葱,姜,蒜,小米椒紅燒醬油,鹽,大火煮5分鐘,用筷子在雞翅...
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蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “年夜飯的飯桌上,寓意一定要吉祥,“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”,而且味道鮮美,營養百搭,無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜,真的是非常入味,喜歡的朋友不妨試試,不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中(6個)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)輔料大蒜(1個)料酒(1茶匙)白糖(適量)胡椒粉(少許)蒜...
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蒜香翅中怎麼做-蒜香翅中的做法
  • 蒜香翅中怎麼做-蒜香翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(一袋)輔料蒜香粉(20克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香翅中的做法步驟1、將雞翅中解凍2、洗淨後瀝乾水份3、加入蒸魚豉油5克、鹽3克、雞精3克、蒜、香粉15克、吉士粉10克、澱粉15克,將雞翅中裹勻。(沒蒜香粉可以取搗碎的蒜汁代替,蒜香味不比蒜香粉差)4...
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香辣烤鴨翅怎麼做-香辣烤鴨翅的做法
  • 香辣烤鴨翅怎麼做-香辣烤鴨翅的做法

  • “逛超市的時候看見鴨翅特別誘人,今天用鴨翅代替雞翅,醃製好的鴨翅配上薯片,烤出來的味道可以與KFC的相媲美,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料鴨翅(5個)薯片(1袋)輔料鹽(1勺)料酒(1大勺)味極鮮(1大勺)白胡椒(少許)孜然(少許)雞蛋(1個)紅薯粉(適量)薑絲(少許)糟香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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