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五香鴨翅怎麼做-五香鴨翅的做法

五香鴨翅怎麼做-五香鴨翅的做法

五香鴨翅的做法 五香鴨翅怎麼做

食材明細

主料
  • 全鴨翅 (1000克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 八角 (1只)
  • 桂皮 (適量)
  • 辣椒 (5個)
配料
  • 食用油 (少量)
  • 冰糖 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五香鴨翅的做法步驟

  • 五香鴨翅的做法 五香鴨翅怎麼做 第2張

    1、全鴨翅洗淨汆水

  • 五香鴨翅的做法 五香鴨翅怎麼做 第3張

    2、起油鍋放入除葱以外的所有配料爆鍋,倒入已經改刀的鴨翅煸炒,至鴨翅收幹,外皮略黃撒入適量黃酒去腥

  • 五香鴨翅的做法 五香鴨翅怎麼做 第4張

    3、接下來是調味過程,依此放入冰糖,生抽(提鮮)老抽(着色),再加入熱水燉煮20分鐘左右。

  • 五香鴨翅的做法 五香鴨翅怎麼做 第5張

    4、快收汁的時候倒入砂鍋,加熱至沸,撒入葱花即可。

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