五香鴨頭怎麼做-五香鴨頭的做法

“色澤紅亮，味美肉嫩”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

五香鴨頭的做法步驟

• 1、將鴨頭洗淨放入桷內，加入所有調味品，鹽漬十二小時。
• 2、將鴨頭取出，放入通風出，控淨水份。
• 3、將鴨頭，抹勻糖色，放入烤箱內，上下火一百八十度，烤三十分鐘，再調至一百二十度烤六十分鐘即可出爐。