藕要煮多久能熟

5-10分鐘。藕煮多長時間能熟透，取決於藕的體積的大小和薄厚，還有煮藕使用的炊具。做菜需要口感脆嫩的藕，可以煮的時間短一點。做菜需要口感軟糯發粉的藕，可以煮的時間長一點。藕有兩個品種，白藕和粉藕。白色的藕更適合炒菜，紅色的藕更適合煲湯。