椰汁芋圓西米露如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫薯 ：2個
木薯粉 ：200
西米 ：50

輔料

椰子粉 ：20
牛奶 ：100ml
煉乳 ：適量

具體步驟

1.紫薯蒸熟

2.木薯粉里加入剛蒸好的去皮紫薯

3.揉成團後在揉成手指粗細的條切成小丁

4.開水鍋裏下芋圓煮至浮起

5.開水鍋裏下西米不停的攪拌，以免糊鍋

6.煮到西米剩一點白心時關火燜十分鐘

7.然後用礦泉水洗去西米表面的糊狀物質

8.椰子粉加牛奶煉乳攪拌均勻，最後加入芋圓和西米即可

烹飪技巧

紫薯芋圓一次可以多做些，放在冷凍室裏隨吃隨取