西紅柿拉麪如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：一斤左右

輔料

西紅柿 ：3個
紅辣椒綠辣椒 ：3個或兩個
葱 ：一根
五花肉 ：不需要太多

具體步驟

1. 先將麪粉放入大盆裏，將鹽水調和制面團，將麪糰稍微攤開壓扁，用刷子將麪糰兩面刷上油。用保鮮膜包好。待半小時，切細條。

2. 鍋中下油，熱油後入葱蒜，在去切好的五花肉，翻炒時放入適量醬油，至肉色變後加入西紅柿，辣椒，直至西紅柿湯汁較多時放入葱，鹽，味精翻炒好後，這時可放置待用，

3. 最後煮鍋開水。將麪條，拽着兩頭在板上，彈。待麪條變細就可以放入開水中。一邊煮一邊用筷子攪動，煮好後挑起麪條放入煮好的湯汁中就可以食用了