西紅柿起司沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：2粒
莫扎瑞拉起司 ：250
羅勒 ：2片
橄欖油 ：適量
苜蓿芽 ：半碗

輔料

胡椒 ：少許
青醬（以羅勒末大蒜末和橄欖油製成） ：1大匙
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將西紅柿切成圓片狀或對切成三角狀。

2. ?莫扎瑞拉起司十分柔軟，也容易融化，切時務必小心力道。

3. ?將切好的西紅柿與起司，以順時鐘方向擺於盤中。

4. ?將洗淨的苜蓿芽及羅勒葉放於盤中做裝飾。

5. ?在每片西紅柿上均勻地灑上少許的鹽、胡椒和青醬即可。